にし茶屋街「甘納豆かわむら」さんの裏手にある「6分モナカ」とかき氷の販売所です。
甘納豆をはじめとする同店の商品はその美味しさで人気を集めており、百貨店や駅ナカでの取り扱いがないのでレア度が高い金沢土産としても注目です。また、店舗2階あるカフェ「サロン・ド・テ・カワムラ」（入店年齢6歳以上）もオススメなのです。
「サロン・ド・テ・カワムラ」甘納豆かわむら2階にあるカフェ（入店年齢6才以上）厳選食材と作りたての美味しさ。こだわりが詰まった金沢イチオシカフェ
さらにお店裏手には、“賞味期限6分”と謳われているアイス入りモナカその名も「6分モナカ」の販売所があります。夏はかき氷も提供しています。蔵を眺めるベンチと、最近では蔵の中でも食べられるようになりました。
【ノマノマ メニュー表（2023/8/21）】
塩豆あんマスカルポーネ（400円）、塩豆あんアイス（バニラor抹茶）（400円）、塩豆あんラムレーズン※お酒（400円）、赤しそジュース（300円）、かき氷 まめみつきなこ（500円）、かき氷 チョコといちご（600円）、かき氷 ゆずレモン（600円）
●まめみつきなこ かき氷（2023/8/21）
甘納豆かわむらのストーリーがこの一杯に凝縮されていると言っても過言ではありません。
「まめ蜜」とは、かわむらの甘納豆を作るときに出来る言わば副産物で、甘納豆の旨味が凝縮された蜜のことです。さらに甘納豆がたっぷり入っており（トッピングと下部にもゴロゴロ）、奥深い和の甘さが広がります。ふんわり削られたシャリシャリ氷と共に、ひんやりどうぞ。まずはぜひこれを食べてほしい！
●6分モナカ 塩豆あんマスカルポーネ
定番が一番好き。塩豆あんのほっこりした甘じょっぱさと、オレンジピール入りのマスカルポーネの柑橘味とマイルドでさっぱりとしたコクが相性抜群。同店らしい完成された美味しさ。
●6分アイスモナカ 芋みたらし（2022/3/23）
並んでいる女の子みんなこのフレーバーにしていましたが、お芋とみたらしというワードは確かにそそられるー。ので私もこれにしました。
ペースト状のほっこり甘いお芋とアイスに、やや濃いめで大人なみたらしソースが濃淡をつけながら口の中で混ざり合います。モナカは歯切れがよくサクサク。パーツが全部が美味しい。
●6分モナカ レモン（2020/6/25）
夏の爽やかな味としてレモンあり。マスカルポーネチーズのアイスにレモンがぴったり。
●かき氷 オレンジ（2020/6/25）
オレンジのコンフィチュールが美味。果肉と皮の粒感が程よく感じられて果実そのものといった味わい。甘過ぎない味の添え方もさすがかわむらさん。トッピングしてあるオレンジも蜜漬けになっており、やわらかくておいしい。
●しそジュース（2020/6/25）
●かき氷 いちごプリン（2022/7/23）
ジューシーな自家製の生イチゴソースがかかっています。プリンは無くても良いかも。相性はそんなに良くないと思いました。
