国際ポップアップ【MIKAKU JAPAN】第3弾。銀座 おにく花柳 × ドバイ 崇寿 TakaHisa のスペシャルコラボ。2024年5月1日～3日開催しました
【片折】春：白粉豆腐、かにシュウマイ、のど黒蒸し寿司、稚鮎天丼（27回目の訪問）
【TERIYAKI ベストレストラン2024 発表】ホリエモンこと堀江貴文さんのグルメサイト 今年の頂点GOLDとSILVER決定！
【吉はし】天下一のいちご大福。なんと今年は白黒の2種類登場！
「Trésonnier 」田中逸平シェフと「IWA5」創業者リシャール氏とのスペシャルコラボディナー。リバーリトリート雅樂倶で開催！IWA全種ペアリング
【施膳ろくざんさ】”彫刻の音がする街 井波”に2024年3月15日、注目の日本料理店が登場！旧井波美術館をリノベーション。伝統の炊飯法「ねかべっつい」で炊き上げるご飯にも注目！
【ジブンチ】金沢片町エリア、中央通りの人気店。Tボーンは山本シェフの代名詞！炭火を駆使した”Farm to Table”なイタリア料理
【緑酒伝助】2024年2月のメニュー：能登ふぐ、あん肝、春の炊き込みご飯、海軍カレー
【料理小松】2024年2月のお献立
【風知空知 Foochi Koochi】金沢三代茶屋街 主計町 一棟貸しの宿
【焼肉大将軍金沢店】あの大将軍がついに2024年2月1日にグランドオープン！コンセプトは「竈で炊くこだわりの炊き立てご飯と究極の焼肉」
「マル ニ」金沢の屋台村「とおりゃんせ金沢」一角に”お出汁とお料理とお酒のお店”と銘打った新しいお店が誕生
【緑酒伝助】移転し最強パワーアップ！入手困難な全国銘酒の数々と能登の魚。生まれ変わった伝助は空間美も素晴らしい！
【蕎味 櫂（きょうみかい）】 2024年1月13月のお献立
【居酒屋はちなな】能登鰤、金石ズワイ、能登鮪、白子を織り込んだ冬のコース
【L’évo（レヴォ）】2023年12月のコース。訪問10回目なのに初めての新しい美味しさを置いてくるシェフが凄い！月ノ輪熊、穴熊、たぬき
【Loto（ロート）】ポルチーニ茸のトルテッリ
【片折】冬：香箱ガニ、湯豆腐、きびだんご
