TBSラジオ「地方創生プログラム ONE-J」（毎週日曜8:00〜10:00放送）の2022年11月13日に出演しました。
パーソナリティーは本仮屋ユイカさん、ジャングルポケットの斉藤慎二さん。
私の出演は2度目で、今回は石川県の秋冬のグルメとお取り寄せのオススメをご紹介しました。
下記、メモとして簡単にまとめましたのでリンク先をご覧ください。
ちょうどタイムリーな食材と言えば、先日解禁したばかりの加能ガニ・香箱ガニです。
初競りの様子はこちら↓
金沢おでんのこの時期の人気は香箱ガニのおでん「カニ面」です。
食べられるお店まとめはこちら↓
カニの次は、能登牡蠣のシーズンが待っています。雪降る中で炉端焼きは最高ですね。
ご紹介したスイーツです。
今が旬の栗！たっぷり入った松葉屋さんの「栗蒸しようかん 月よみ山路」は、特に秋食べたくなります。切っても切っても栗なのはインパクト大！もっちり食感の蒸しようかんが美味です。（人気のため売り切れ続出）
2022年今年バズったお菓子と言えば、清香室町さんの「金沢文鳥」です。金沢の新名物爆誕！
ONE-Jスポンサーの共立リゾート「白鷺の湯 能登 海舟 – 共立リゾート」がある和倉温泉エリアのオススメは、能登ミルクを使用したジェラートの能登ミルクファクトリーさん
