「日本料理」の記事一覧
「つば甚」数々の歴史人が訪れた金沢で最も歴史のある名料亭。料理も高く評価されています。
「御料理 雅乃」端正なおいしさに身を預けたい。塩、出汁、自家製へのこだわり。鰯つみれ、自家製上生菓子が好きです。
「明月楼（めいげつろう）」山中温泉こおろぎ橋のたもとの名料亭でうなぎ会席。挽きたて山椒の風味と秘伝ダレでおいしさ昇華
「つづら」小松の竹林に肩書のない名店が。
「天ぷら小泉」北陸ナンバー１の天ぷら。珠玉のネタが揃いで素材から別格！〆は天バラで決まり。
「浅田屋」ワンランク上の金沢旅を満喫したいならここ！料理、おもてなし、空間、全てが一流
