「日本料理」の記事一覧
「料理屋 みや﨑」福井の地物食材にキャビアなどの洋食材を織り込んだオリジナリティーある日本料理
「旬味 泰平」福井の人気 割烹居酒屋。私が福井県民だったら大切なお客さんはここに連れてきたい。地酒も揃ってます。
「うつしき」2021年9月1日 新竪町にオープンした日本料理店。古民家を改装した店舗は立派で凛とした佇まい
「CRAFEAT produced by 田谷漆器店」2021年7月7日に木倉町にオープン！石川が誇る素晴らしい伝統工芸で奏でる日本料理。※会員制
「御料理 まる山」にし茶屋街の一角に2020年12月4日オープンした日本料理店！宮古島に14年という異色の新星。こんな良いお店が出来て嬉しい！
「百楽荘」日本百景の能登町九十九湾にある宿。奥能登の食材づくしの夕食に舌鼓～洞窟風呂、桟橋からの釣りも楽しめる
「帆夏」ハマる一店！繊細でツボを突く料理をアラカルトで。木倉町奥の弁柄色のコンパクトなお店。シメの鯛ワタおにぎりうまいのなんのって
「五十嵐（いがらし）」せせらぎ通りにいいお店。品数多いのに計算されたお献立。こなせる大将の力量がすごい。工夫凝らされているのに手頃価格もありがたい。
「竹千代」唯一無二の名店。自家製こんにゃくは究極の逸品ッ！自家製がんもどきに甘味まで全てが手作り。お茶室モチーフの空間で
「名剣温泉」黒部峡谷トロッコの最終駅にある秘湯で山菜フルコース。冒険に出かけよう！道中の素晴らしい景色を楽しみながらちょっとスリリングな旅。
「東山和今」溢れる季節の上に咲く今井ワールド！金沢注目店ひがし茶屋街にあり。少量で多皿コース。実力とセンスが光る
「酒屋 彌三郎（やさぶろう）」本多町に古民家リノベーションのい〜いお店。旬食材をアラカルトで楽しめる気軽さもありがたい。季節の土鍋ご飯シリーズも好き！
「割烹いけ森」珠洲出身の池森大将の端正でパワー感じる料理。金沢市芳斉の一軒家割烹。節分の演出ステキでした。
「厨しんさく」木倉町のいいお店。繊細な料理、店主の丁寧なお人柄。アラカルトの気軽さもありがたい。ショートコースおすすめ！日曜もやってます。
「大衆割烹 魚園（ぎょえん）」魚料理とおばんざいで地酒が進む。何度も足を運びたいツボる一店！牡蠣、松茸、鮭いくら、季節の釜めしは必食！
「賛否両論 金沢」笠原将弘さんの日本料理ついに金沢にし茶屋街に。2019年11月4日オープンしました！
「八十八（はとは）」木倉町の町家割烹。予約困難な理由がよくわかる。店主のセンスが光る繊細なお料理、リーズナブルで通いたい。最初はコースがオススメ！シメの牛すじカレーうまい
「いわな茶屋」医王山麓の二俣で岩魚・ゴリ・そば・山菜を堪能。金沢中心部から車で30分だがここまで来る甲斐がある！
