【TBSラジオ「ONE-J」出演】にて紹介した石川県の秋冬グルメまとめ

TBSラジオ「地方創生プログラム ONE-J」(毎週日曜8:00〜10:00放送)の2022年11月13日に出演しました。
パーソナリティーは本仮屋ユイカさん、ジャングルポケットの斉藤慎二さん。
私の出演は2度目で、今回は石川県の秋冬のグルメとお取り寄せのオススメをご紹介しました。

下記、メモとして簡単にまとめましたのでリンク先をご覧ください。
  
ちょうどタイムリーな食材と言えば、先日解禁したばかりの加能ガニ・香箱ガニです。
初競りの様子はこちら↓

【2022年 いよいよ今年もカニ漁解禁】11月6日の初競りの様子をお届けします!加能ガニ、香箱ガニ。新ブランド「輝姫」もデビュー!

金沢おでんのこの時期の人気は香箱ガニのおでん「カニ面」です。
食べられるお店まとめはこちら↓

金沢おでんの王様「カニ面」が食べられるお店まとめましたッ!実はいろいろなタイプあり。香箱ガニ・加能ガニの初セリ様子、食べられる時期

カニの次は、能登牡蠣のシーズンが待っています。雪降る中で炉端焼きは最高ですね。

「かき処 海(かい)」牡蠣の町である能登の中島町にある超人気の牡蠣小屋。並ぶの覚悟!それでも食べたい

「宮本水産」かき棚の目の前で食べる牡蠣コース。青いバケツいっぱいに運ばれてくる!パンパン弾ける焼がきの臨場感。

ご紹介したスイーツです。
今が旬の栗!たっぷり入った松葉屋さんの「栗蒸しようかん 月よみ山路」は、特に秋食べたくなります。切っても切っても栗なのはインパクト大!もっちり食感の蒸しようかんが美味です。(人気のため売り切れ続出)

「松葉屋」名物の栗むし羊羹“月よみ山路”は切っても切っても栗!チーズやお酒にも合う比咩くるみもオススメ

2022年今年バズったお菓子と言えば、清香室町さんの「金沢文鳥」です。金沢の新名物爆誕!

「清香室町」金沢の新名物爆誕!「金澤文鳥」パッケージも可愛くてインパクトあるけど、何より美味しさで推したいと思いました!

ONE-Jスポンサーの共立リゾート「白鷺の湯 能登 海舟 – 共立リゾート」がある和倉温泉エリアのオススメは、能登ミルクを使用したジェラートの能登ミルクファクトリーさん

「能登ミルクファクトリー」和倉温泉にある可愛らしいジェラート店!能登ミルクの配合をギリギリまで引き上げたおいしさ。最年少マエストロが店長を努めます!