北陸最大級の野外型ミュージックフェスティバル「ONE PARK FESTIVAL 2025（ワンパークフェスティバル）」が、2025年9月6日（土）・7日（日）に福井市中央公園 特設会場にて開催されました。
今年は、第一弾アーティストとして椎名林檎さんの出演が発表され、直後にチケットが完売するという、例年以上の盛り上がりを見せました。さらに話題のレキシさんや、RHYMESTERさん、Suchmosさんなど、音楽ファンからの支持が厚いアーティストも多数出演し、会場は終始熱気に包まれていました。
そして、同フェスの魅力は音楽だけにとどまりません。毎年「フェス飯」のレベルが高く、食通も唸らせるラインナップが揃うことで知られています。「YONKS」ブースには、福井・金沢の人気店による絶品グルメが集結しました。
●純麦 × 鮨十兵衛 × 料理屋みや﨑
「純麦自家製麺 福井・池田町熊肉そぼろまぜそば」
東京都にある住所非公開の女性店主のラーメン店「純麦」がコラボ。福井県産「ふくこむぎ」を使用した、フェス限定のもちもち麺に、みや﨑特製のタレと池田町産の熊肉が絡む。さらに鮨十兵衛のシャリを添えた、贅沢な一杯です。
●よろにく × ULO × サンビーフ齊藤
「シルクロース丼」
和牛料理のパイオニア「よろにく」が登場。今回は福井産サーロインを使用し、特製ダレとトリュフの香りが重なります。さすが、計算された美味しさが光ります。
●麺魂
「ピリ辛肉味噌まぜそば」
こだわり抜いた麺のおいしさに、ピリ辛の肉味噌が抜群の相性。辛さの中に旨みとコクがあり、一口食べるごとに箸が止まりません。
●オーベルジュ オーフ
「ベーコンチーズバーガー」
能登牛を超粗挽きにした自家製パティに、金沢の人気ベーカリー「穀雨」の特注バンズを合わせた、ワイルドで贅沢なバーガーです。
●comer × Kento’s Kitchen（長塚健斗）
「スペイン風イカ焼き」
屋外イベントの定番・イカ焼きをスペイン風にアレンジ。現代的な感性で仕上げられた一品で、ワインとの相性も抜群です。
●Bon.nu（ボニュ）
「紅そば」
オーナーであり美食家として知られる来栖けいさんが手がける、トマト焼きそば。フライパンでトマトを焼きながら詰めて、旨味だけを凝縮させ、あっさりとした塩味で仕上げます。シンプルながら奥深く、夏日にぴったりでした。
さらに、揚げあられ「ビーバー」（北陸製菓hokka）の小袋が、来場者（チケット購入者）全員にプレゼントされました。
来年にも大きな期待が寄せられる、大注目の屋外フェスです。
■イベント開催概要
イベント名：ONE PARK FESTIVAL2024
日程：2025年9月6日（土）・7日（日）
会場：福井市中央公園 特設会場（福井県福井市大手3-11）
公式サイト：https://oneparkfestival.jp/
公式Instagram：https://www.instagram.com/oneparkfestival
主催者：ONE PARK FESTIVAL実行委員会
福井【ONE PARK FESTIVAL 2024】サカナクション、新しい学校のリーダーズ、満島ひかりも出演決定！2024年9月7日・8日開催！能登ブースも参加。ビーバーもワンパークをぶち揚げる！
福井【ONE PARK FESTIVAL 2023（ワンパークフェスティバル）】北陸最大野外音楽フェス。フードも必見！2023年8月5日・6日開催 ゲストはなんと椎名林檎さん！
【ONE PARK FESTIVAL 2022（ワンパークフェスティバル）】福井で開催 北陸最大級の野外音楽フェス。提供フードのレベル高さにも度肝を抜かれる！
【ONE PARK REMAINS】1日限りの野外レストラン「Spécialité Course」一乗谷朝倉氏遺跡にて福井の名店シェフが結集し特別コースを提供！
「YORONIKU TOKYO 麻布台ヒルズ」東京 麻布台｜YORONIKU TOKYO AZABUDAI HILLS, Tokyo JAPAN
「comer（コメール）」2ツ星レスピラシオンが展開するガストロバル。北川シェフのカタルーニャ料理がすごい！食べログ百名店
「eaufeu（オーフ）」小松観音下（かながそ）に廃校を利用したオーベルジュが2022年7月14日にオープン！今最も注目の北陸ディスティネーションレストランの一つ
