「牡蠣」の記事一覧
「志げ野」ベテランの貫禄が光る！任せられる安心感。地元の旬食材アラカルトで食べられる。特に新いくらの時期は通います！
「respiracion (レスピラシオン)」金沢を代表するレストランのひとつ。石川県産食材を使用したモダンスパニッシュ
「みふく」金沢が誇る究極の鍋。生姜味噌仕立ての牡蠣鍋と牛鍋の両方食べるべし～金沢冬の風物詩。超予約困難店
「蕎麦処 大藪」おいしくて日常使いできる良心的価格も魅力。かえしと蘭王を使ったそば屋の上親子丼が絶品。冬の牡蠣とじ丼うまい！
「宮本水産」かき棚の目の前で食べる牡蠣コース。青いバケツいっぱいに運ばれてくる！パンパン弾ける焼がきの臨場感。
「あつあつ亭」冬限定！穴水駅構内にある牡蠣小屋！のと鉄道利用者のみ食べられます。炭火焼き能登牡蠣三昧、能登地酒でほろ酔いイイ気分。
「民宿かき浜」目の前の湾で自家養殖をしている穴水の牡蠣小屋。ボウルいっぱいの朝どれかきを炉端焼きで。かき佃煮、カキフライ、かきご飯！かきづくし！
