金沢グルメのバイブル あすかの美味献立(びみこんりゅう)

「MEGLIY(メグリー)」金沢市赤土町で100種類の無農薬野菜を育てる鍋嶋亜由美さん。直売所でお野菜の購入できます。

2019.11.23 Sat

「MEGLIY(メグリー)」金沢市赤土町で100種類の無農薬野菜を育てる鍋嶋亜由美さん。直売所でお野菜の購入できます。

「輪島かにまつり」活カニに浜茹ガニ、カニ汁やカニ飯までズワイガニ盛りだくさん!七輪炭火焼コーナーありの激アツイベント 2019年11月17日

2019.11.18 Mon

「輪島かにまつり」活カニに浜茹ガニ、カニ汁やカニ飯までズワイガニ盛りだくさん!七輪炭火焼コーナーありの激アツイベント 2019年11月17日

「森山ナポリ」11月は秋の王様”松茸”。こんなの食べてみたかった!大人の夢を実現。期間限定スペシャルピザ

2019.11.02 Sat

「森山ナポリ」11月は秋の王様”松茸”。こんなの食べてみたかった!大人の夢を実現。期間限定スペシャルピザ

「福光屋」× チーズ職人世界一ファビアン・デグレ氏の実演で知るチーズと日本酒の激アツペアリング!スペシャルディナー

2019.10.30 Wed

「福光屋」× チーズ職人世界一ファビアン・デグレ氏の実演で知るチーズと日本酒の激アツペアリング!スペシャルディナー

「8番らーめん」”ゆず酸辣湯麺(サンラータンメン)” 秋冬の定番サンラーに期間限定でゆず登場。2019年10月21日から約1ヶ月のみ!

2019.10.22 Tue

「8番らーめん」”ゆず酸辣湯麺(サンラータンメン)” 秋冬の定番サンラーに期間限定でゆず登場。2019年10月21日から約1ヶ月のみ!

「舌鼓の会」とは。金沢で一番歴史ある料亭つば甚で開催される月の宴、十三夜に。芸妓の舞にお座敷太鼓も。令和元年で第44回目!(写真ギャラリー)

2019.10.11 Fri

「舌鼓の会」とは。金沢で一番歴史ある料亭つば甚で開催される月の宴、十三夜に。芸妓の舞にお座敷太鼓も。令和元年で第44回目!(写真ギャラリー)

「森山ナポリ」フルーツ界のブラックダイヤモンド黒いちじく”ビオレソリエス”のクワトロフォルマッジ期間限定販売!

2019.10.09 Wed

「森山ナポリ」フルーツ界のブラックダイヤモンド黒いちじく”ビオレソリエス”のクワトロフォルマッジ期間限定販売!

六角堂キッチンから「シアトルクラムチャウダー」2019年10月1日より発売開始!シリーズ第一弾はオーナー熱望のクラムチャウダー

2019.10.05 Sat

六角堂キッチンから「シアトルクラムチャウダー」2019年10月1日より発売開始!シリーズ第一弾はオーナー熱望のクラムチャウダー

「いしかわサケマルシェ」に美酒・美食・美人が集う!金沢らしい華やかな大宴。2019年10月5日開催。今年も大盛況でした!

2019.10.05 Sat

「いしかわサケマルシェ」に美酒・美食・美人が集う!金沢らしい華やかな大宴。2019年10月5日開催。今年も大盛況でした!

金沢のメギスが目からウロコ!石川県は水揚げ量日本一!メギス料理人が15(フィフティーン)になりメギス熱アップ!各店でメギス料理を提供

2019.09.24 Tue

金沢のメギスが目からウロコ!石川県は水揚げ量日本一!メギス料理人が15(フィフティーン)になりメギス熱アップ!各店でメギス料理を提供

「金沢おどり」金沢の雅を楽しめる度200%!三茶屋街ひがし・にし・主計町の芸妓衆総出演の絢爛豪華な舞台!舞台演出がとにかくすごい。秋の風物詩

2019.09.22 Sun

「金沢おどり」金沢の雅を楽しめる度200%!三茶屋街ひがし・にし・主計町の芸妓衆総出演の絢爛豪華な舞台!舞台演出がとにかくすごい。秋の風物詩

「金沢美人®︎」純米吟醸あまくち2019年9月26日デビュー!金沢美人を飲めば金沢美人になれる理由。極めて自然に近い環境で育てられた特別栽培米使用。アミノ酸値2倍!福光屋から

2019.09.20 Fri

「金沢美人®︎」純米吟醸あまくち2019年9月26日デビュー!金沢美人を飲めば金沢美人になれる理由。極めて自然に近い環境で育てられた特別栽培米使用。アミノ酸値2倍!福光屋から

「神子(みこ)」“神子原米(みこはらまい)”の純米大吟醸酒 〜Son of God〜 ローマ法王に献上された棚田米と碁石ヶ峰の雪解け水、金沢酵母で醸す

2019.09.17 Tue

「神子(みこ)」“神子原米(みこはらまい)”の純米大吟醸酒 〜Son of God〜 ローマ法王に献上された棚田米と碁石ヶ峰の雪解け水、金沢酵母で醸す

「ひがんばな食堂」富山イタリアン「ひまわり食堂」田中穂積シェフと和歌山県「Villa AiDA」小林寛司シェフとの共演。2019年9月6日7日

2019.09.08 Sun

「ひがんばな食堂」富山イタリアン「ひまわり食堂」田中穂積シェフと和歌山県「Villa AiDA」小林寛司シェフとの共演。2019年9月6日7日

笠原将弘さんの日本料理「賛否両論」が2019年11月4日金沢にし茶屋街にオープン!ご挨拶の会ドミニクで開催されました。

2019.09.07 Sat

笠原将弘さんの日本料理「賛否両論」が2019年11月4日金沢にし茶屋街にオープン!ご挨拶の会ドミニクで開催されました。

「テチュバリ」世界3位エチェバリのスーチェフ前田哲郎氏による凱旋帰国イベント。2019年は白尾海岸で開催!海のテチュバリ

2019.08.28 Wed

「テチュバリ」世界3位エチェバリのスーチェフ前田哲郎氏による凱旋帰国イベント。2019年は白尾海岸で開催!海のテチュバリ

「石川美食会プレミアム」の全貌を公開!パリPAGES手島シェフ×片折×東山和今 一日限りのコラボ実現!酒造りの神様農口尚彦氏も登場。金沢ひがし茶屋街で2019年8月8日開催

2019.08.12 Mon

「石川美食会プレミアム」の全貌を公開!パリPAGES手島シェフ×片折×東山和今 一日限りのコラボ実現!酒造りの神様農口尚彦氏も登場。金沢ひがし茶屋街で2019年8月8日開催

「YUKIZURI Ambre Ohi(琥珀の大樋)」本日 2019年8月9日発売!パティシエ辻口博啓氏×大樋長左衛門氏コラボのプレミアム版

2019.08.09 Fri

「YUKIZURI Ambre Ohi(琥珀の大樋)」本日 2019年8月9日発売!パティシエ辻口博啓氏×大樋長左衛門氏コラボのプレミアム版

「atee(アテエ)」輪島の漆ピアスがオシャレで可愛い!漆の艶が目を引く!デザイナー鳳至那美さん企画、職人さんが一つ一つ手作り

2019.08.03 Sat

「atee(アテエ)」輪島の漆ピアスがオシャレで可愛い!漆の艶が目を引く!デザイナー鳳至那美さん企画、職人さんが一つ一つ手作り

輪島「あわびまつり」海女採りあわびがお腹いっぱい堪能できる激アツイベントだった!2019年7月28日

2019.07.30 Tue

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フードアナリスト あすか

金沢を中心に年間600軒食べ歩くフードアナリストあすか(長坂紅翠香)が、今まで食べ歩いた中で特にオススメな厳選レストランをご紹介します。なお、星付きで紹介している全てのお店は自費で調査をしております。お店側から広告宣伝費などは一切頂いておりません。「ニュース」では、自身のメディア露出告知や報告、PR記事、ニューオープン情報、飲食店スタッフ募集などの情報の取り扱いもあり。又はお気に入り商品の紹介もあり。

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