「九谷焼紙皿」九谷焼名品の図柄を紙皿に印刷。特別な屋外イベントにも一役買いそう。海外へのお土産にもナイス!6種あり
金沢「鳥珍や」“金澤手羽先”が「手羽先サミット®neo2019」で日本一に!本場名古屋でグランプリを受賞!見てくださいこのおいしそうな手羽先を〜
竹葉「いか純米」イカに合う日本酒、海の酒蔵「数馬酒造」が発売!能登町小木は日本有数のイカ水揚げを誇る漁港
予約が取れない神楽坂「SECRETO」が輪島でガラディナー。ラトリエ池端シェフとのスーパーコラボ。−196℃を駆使!
「隠れキリシタン料理」400年続くアニマー祭で味わう。キリシタン大名高山右近との繋がりが深い七尾の「本行寺」にて
「Kuroneco Jack(クロネコジャック)」え?これがガトーショコラ?真っ黒な世界に彩りを。2019年5月22日オープン!フェアトレードに重点を置いたガトーショコラ専門店が心踊る可愛らしさなのだ
「ケンゾーエステイト」六本木ヒルズ店 フレンチと和で奏でるディナー、ワイン全ペアリングで夢心地。(金沢では数登美でお飲みいただけます)
「満天 青空レストラン」ご覧くださりありがとうございました。加賀野菜「加賀太きゅうりのカニあんかけ」を作りました。2019年5月11日放送、ゲストは銀シャリさん。
「満天 青空レストラン」次回2019年5月11日(土)テーマ食材は金沢の加賀野菜「加賀太きゅうり」です。私も1品作ります。
2019年4月27日から29日まで限定開催!辻口博啓シェフのスイーツ(数登美限定)とワインの夕べ
堀江貴文さんのグルメムック本「僕が認めた旨い店」発売!テリヤキスト秘密の座談会にて私は北陸オススメ店を紹介しております。
「8番らーめん」”野菜ゆず塩らーめん”4月1日から期間限定で販売!国産ゆずを3通りで加えて風味豊か。〆のお茶漬けもいいね!
「オムライススタジアム2019」北陸予選で優勝者決定!日本が誇るオムライスのNo.1決定戦。全国大会出場は誰だ?
「石川美食会」パティシエ辻口博啓主宰の美食会〜未来へのマリアージュ。今回は平田シェフ×吉田シェフのコラボ、デセールは辻口シェフ×柴野大造氏合作、ペアリングあすか
ケンゾーエステイト待望のスパークリングワイン「清 sei 2015」登場でお披露目会を開催。辻本会長来沢で金沢初のオーナーズイベントin わいんばる数登美
エスキスのリオネルが輪島でポップアップイベントを開催!赤木明登氏の輪島塗を全料理に使用。器で味が変わる!なるほど漆塗りがいい
「能登わじま食の大使」に任命頂きました!輪島の朝市に80台のコンロがズラリ〜朝市食堂が大成功!
辻口博啓氏が2018年世界最高評価金賞を受賞した「陰翳礼賛ボンボンショコラ」食べてみました!