農口尚彦研究所 × パリ「A.T」田中淳シェフのコラボ!キッチンのピカソと農口杜氏の酒、全ペアリングフルコース!「小松Saketromomy」
「L’evo」谷口英司シェフ、雅楽倶内での最終営業日2020年1月19日のディナー。スペシャリテあり、食べたかった料理あり、最後の日まで新作あり。
今夜放送‼️金沢「森山ナポリ」がTBS「メイドインジャパン」日本代表に‼️【イタリアVS日本ピザ対決】本場ナポリの世界チャンピオンと冷凍ピザが対決。2020年1月20日20時から放送
年末スペシャル記事公開!「金沢グルメ2019まとめ」オススメ15店舗を紹介しています。
「石川美食会」第10回目のテーマは”和敬清寂”。裏千家 奈良宗久氏をお迎えして。にし茶屋街「賛否両論」笠原将弘シェフの料理に「竹葉」数馬酒造の酒ペアリング
授業はグランメゾンで!「ジャルダン ポール・ボキューズ 」料理長 藤久周悟さんにスペシャリテ作ってもらいました!スーパースイーツ調理専門学校
「MEGLIY(メグリー)」金沢市赤土町で100種類の無農薬野菜を育てる鍋嶋亜由美さん。直売所でお野菜の購入できます。
「輪島かにまつり」活カニに浜茹ガニ、カニ汁やカニ飯までズワイガニ盛りだくさん!七輪炭火焼コーナーありの激アツイベント 2019年11月17日
「森山ナポリ」11月は秋の王様”松茸”。こんなの食べてみたかった!大人の夢を実現。期間限定スペシャルピザ
「福光屋」× チーズ職人世界一ファビアン・デグレ氏の実演で知るチーズと日本酒の激アツペアリング!スペシャルディナー
「8番らーめん」”ゆず酸辣湯麺(サンラータンメン)” 秋冬の定番サンラーに期間限定でゆず登場。2019年10月21日から約1ヶ月のみ!
「舌鼓の会」とは。金沢で一番歴史ある料亭つば甚で開催される月の宴、十三夜に。芸妓の舞にお座敷太鼓も。令和元年で第44回目!(写真ギャラリー)
「森山ナポリ」フルーツ界のブラックダイヤモンド黒いちじく”ビオレソリエス”のクワトロフォルマッジ期間限定販売!
六角堂キッチンから「シアトルクラムチャウダー」2019年10月1日より発売開始!シリーズ第一弾はオーナー熱望のクラムチャウダー
「いしかわサケマルシェ」に美酒・美食・美人が集う!金沢らしい華やかな大宴。2019年10月5日開催。今年も大盛況でした!
金沢のメギスが目からウロコ!石川県は水揚げ量日本一!メギス料理人が15(フィフティーン)になりメギス熱アップ!各店でメギス料理を提供
「金沢おどり」金沢の雅を楽しめる度200%!三茶屋街ひがし・にし・主計町の芸妓衆総出演の絢爛豪華な舞台!舞台演出がとにかくすごい。秋の風物詩
「金沢美人®︎」純米吟醸あまくち2019年9月26日デビュー!金沢美人を飲めば金沢美人になれる理由。極めて自然に近い環境で育てられた特別栽培米使用。アミノ酸値2倍!福光屋から