キャビア食べ比べの会を「MIXOLOGY MUSEUM」にて行いました。キャビアディナーに世界のミクソロジスト南雲主于三氏のミクソロジーカクテルをペアリング
「Top of Cook」料理の鉄人が実演！道場六三郎氏、坂井シェフ、陳建一シェフ。さらに落合シェフのランチ。スーパースイーツ名誉教授による夢のイベント！私は料理解説をしました！
「SUSHIMAFIA in 金澤」世界のWAGYUMAFIAと金沢のすしのセッション！和牛×雲丹×キャビアのトリコロールなどなど豪華すぎて目眩がぁ〜
「8番らーめん」”トムヤムらーめん”日本上陸！タイ国から直輸入のスープが思いっきりタイ！家庭用生めん発売開始。早速作ってみた！
「焼肉ハウス大将軍」大泉店が大改装してリニューアルオープン！クールでカッコイイお店に！ローリングネギタン塩に名物てっちゃんうまい
(New Open)「PRESTAT（プレスタ）」英国王室御用達の高級チョコレートブランドがにし茶屋街にオープン！国内は日本橋三越と金沢店のみ
(Event) 金沢「ドミニク･ブシュ」でシャンパーニュ”ペリエ ジュエ”のペアリングディナー。桜鱒にホロホロ鳥が～。2ヶ月に1度限定ディナーあり
【PR】あの「烏骨鶏かすていらの烏鶏庵」の人気商品「卵デニッシュパン」が4年ぶりに復活！！既に購入困難の人気商品に。リピーター多し
ANA花梨にて監修ランチ＆ディナーコース開始！私が選んだのは～北京ダックあり、ハチノス煮込みあり～前菜からデザートまで盛りだくさん。2月限定です。
「WAGYUMAFIA×Mixology 金沢」豪華なミクソロジー肉会を開催しました！日本の至宝和牛と金沢の美味に南雲氏がカクテルをペアリング
タイ初めての人にオススメのレストラン５選！ショートステイもこれで充実。おいしい食べ歩きを楽しみタイ！
(The World’s Restaurants) アジアナンバーワン「Gaggan」ってこんなレストラン！多国籍コンビネーションで全25品～食べるアミューズメントパーク
スーパースイーツ調理専門学校での特別講師の様子です。食べ比べで舌の記憶に残す授業。
(Seasonal News)初競りで5個5万円「加賀丸いも」ホテル日航金沢がプレミアムをGET！レストランでの提供を開始
(News)辻口博啓氏「サロン・デュ・ショコラ パリ」にて5年連続最高格付け受賞の快挙！さらにアワードのエクセレントを獲得！今年のショコラは･･･
(Special Event)MRO北陸放送「かなざわ美人稽古」香道の会もスタート！ステキなお稽古ばかりで目が離せません
(New Open)あのドミニクが金沢香林坊に登場！2ツ星シェフのフレンチにＴボーングリル。辻口博啓シェフのブーランジェリーも同時オープン！
(Seasonal Menu)「自然派ラーメン神楽」超人気の無化調ラーメン店。秋の限定メニューはなんと松茸がゴロゴロ！香りがスープに移って美味。
