「富山グルメ」の記事一覧
「隠れ家 Bar HYDEOUT（ハイドアウト）」こんなところにキラリと光るハイレベルなBARが！精度の高い仕事をされている。富山県産食材のカクテルも注目！
「御料理ふじ居」岩瀬に移転し最強パワーアップ。2ツ星獲得！絶対訪れるべき富山の日本料理店
「酒蕎楽 くちいわ」2022年9月8日に東岩瀬に移転オープン。要注目！全国でも最高峰だと思います。営業は夜のみ・コースのみ。※日本酒ありきのお店なので飲む前提で
「L’évo（レヴォ）」谷口英司シェフ率いる究極のローカルガストロノミー。世界に自慢したい富山の秘境レストラン！
「ひまわり食堂」富山で注目すべきイノベーティブイタリアン。田中穂積シェフらしさがより色濃く表現されている。ミシュラン1ツ星獲得！
「L’évo（レヴォ）の朝食」富山の秘境オーベルジュの朝ごはんは郷土料理を取り入れた和食。朝日浴び森の中で
「鮨人」破竹の勢い富山異色のすし店。赤酢シャリはハマったら抜け出せない。のど黒はオス・メス食べ比べで
「51 シンクエンタ・ウノ」富山の実力店。ワインバーの域を超えたカウンターフレンチ。特にジビエ料理に注目
「まめやコーヒー」総曲輪のコーヒー専門店がすごい！目の前で好みの豆を焙煎してくれる。“焙（や）きたて、挽きたて、淹れたて”にこだわり
「糸庄」行列覚悟！もつ煮込みうどんの名店～これでもかというほどモツモツモツ！グラグラ煮えたつニンニク効いたピリ辛みそにそそられる
「福助」そばのおいしさはもちろん、日本料理店としても注目すべき一店。砺波まで出掛ける価値あり。元養蚕場をリノベーションした趣ある建物
「アオヤギ食堂」富山の行列カレー。並んでも食べたい美味しさ！スパイスの風味と和出汁のあと引く旨さがクセになる
「ますのすし本舗 源」ますのすし最大手お土産の定番。3キロ級天然サクラマスのプレミアム版も人気。春限定ホタルイカ釜飯も大注目！
「来人喜人 はぎ原」メイドイン富山が詰まった日本料理店。スペシャリテの究極ます寿司は絶品！移築したお茶室も素晴らしい
「ムッシュー・ジー」富山の超人気マカロン店。豊かな風味と色彩美も魅力。さくら味が美味でした。
「ぼてやん多奈加」行列覚悟！四角いお好み焼きで有名なお店。四角くしていく工程も見ものです！
「まれびとの家」利賀村に“現代合掌造り”の宿泊施設あり。レヴォさんの宿泊棟が取れない時はこちらに泊まる手があります。
