「すし」の記事一覧
「寿し処 のり好」名物大将と企画もののネタがじわじわくる。町寿司の良さとエンタメ性の高さ。長年愛される郊外店
「Sushi 直」主役は最高品質のミナミマグロという北陸で珍しいすし店。シンガポール星付からの金沢開業
「河原町 一(はじめ)」大将は太平寿し出身の濱本慎二さん。スクランブル交差点すぐに一軒家の立派なすし店あり。
「鮨治(すしはる)」七尾から移転したすし店。近江町市場の近くだけど隠れ家的な場所にある。七尾のネタ揃ってます。
「すし処 まる。」釣り好きが信頼を置くうまいすし店小松にあり!大将は毎日安宅漁港から海へ。珠玉ネタお好きな調理法で。このライブ感最高!
「鮨処あいじ」店主の人柄も溶け込む美味いすし。地元支持率も超高!いいねあいじ!スペシャリテのど黒蒸し寿司、雲丹蒸し寿司。ガリ代わりの浅漬けもハマる
「鮨 一誠」リーズナブルにすしが楽しめる嬉しい一店。こんなお店待ってた。ワインの取り揃えもいいね。金沢駅からアクセス良し
「寿司処 松の」かほく市にあるデカネタすしで有名なお店。いつものすしではなくデカネタを楽しみたいときに訪れるべき場所。大将の優しさも人気の理由。話の”ネタ”にも~
「かた田」すしとワイン。新風を吹き込ませた名店!繊細な料理に実力の高さを感じる。シュチュエーションに合わせて
「鮨処三竹(みたけ)」野々市市の民家一角に穴場すし店が。知る人ぞ知るい~いお店。シックで洗練を感じる和のデザインもステキ
「鮨八や」美味しさ昇華させるひと手間にドキッ!独自に探求したおいしさへの工夫あり