「能登」の記事一覧
「鮨高森」太平寿しのDNAを継ぐ高森さんの独立店。独自に探求したおいしさもしっかりと打ち出している
「てんぷら的場」金沢ひがし茶屋街に“能登前”を掲げる新星登場！2025年5月8日グランドオープン！東京名店で研鑽を積んだ職人が石川県食材で描く景色
「La RINA（ラ・リナ）」ディナーのアラカルトおすすめ！SNS総フォロワー230万人超えの人気シェフGeorge（ジョージ）がメニューをプロデュース
「鮨木場谷」金沢すし名店の一つ！氷見と新湊の珠玉ネタで奏でる
「平野屋」七尾でお好み焼きと言えばここ！名物の元祖ネギ焼きと白雪姫は絶対に食べたい。モチモチ玉、ホルモン焼きそばもうまい！
「マルガージェラート能登本店」山に囲まれたところにポツンとあるジェラートショップ。世界チャンピオン 柴野大造氏の原点となる能登のお店
「スペイン料理アロス」大胆でツボを突く料理！説明するより体感してもらいたい一店。地元常連多し！
「立喰い鮨 優勝」金沢港いきいき魚市場内に金沢美味しい新名所が！プロデュースは2ツ星「すし処めくみ」山口大将
「能登ミルクファクトリー」地乳の配合をギリギリまで引き上げたジェラート！和倉温泉にある可愛いショップ。空間デザインに注目
「片折（かたおり）」究極の地産地消。研ぎ澄まされた美味しさの先に見える宇宙。もはや日本の頂点のひとつに（※基本的に紹介制）
「珈琲レストラン はいだるい」和倉温泉駅目の前にある名物店。オリジナルの“はいだるいカレー”をどうぞ！タコイカ野菜が具だくさんハマる味
「うどん山口 七尾」絶対行ってほしい超絶人気のプレハブ讃岐うどん。冒険感も最高！
「味処高崎」旬の金沢に舌鼓できるオススメ居酒屋！地魚に地酒、加賀野菜、郷土料理や珍味も豊富。春はホタルイカ、冬は加能ガニ三昧！
鮨オーベルジュ「一 能登島（ひとつ のとじま）」島々が浮かぶ静かな内海の非日常空間。オールインクルーシブも魅力
「金沢回転寿司 輝らり」金沢駅出てすぐの好立地！敏腕バイヤーが毎朝漁港から直接買い付ける。金箔のど黒は旅の思い出に
「緑酒伝助」移転し最強パワーアップ！入手困難な全国銘酒の数々と能登の魚。生まれ変わった伝助は空間美も素晴らしい！
「鱗町 白（しろ）」2024年7月にオープンしたカウンター8席の日本料理店。香箱ガニ、ズワイガニたっぷりご飯を
「味処大工町よし村」加賀料理にも信頼が置ける心強いお店！アラカルトが有難い。冬は香箱ガニに加能ガニ。治部煮、はす蒸し、加賀野菜まで
