金沢グルメのバイブル あすかの美味献立(びみこんりゅう)
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「能登」の記事一覧
2025年1月13日
「金沢回転寿司 輝らり」金沢駅出てすぐの好立地!敏腕バイヤーが毎朝漁港から直接買い付ける。金箔のど黒は旅の思い出に
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2024年12月23日
「立喰い鮨 優勝」金沢港の美味しい新名所。居酒屋87運営、プロデュースはなんとめくみ山口大将
2024年12月9日
「片折(かたおり)」究極の地産地消。研ぎ澄まされた美味しさの先に見える宇宙。もはや日本の頂点のひとつに(※基本的に紹介制)
2024年12月2日
「緑酒伝助」移転し最強パワーアップ!入手困難な全国銘酒の数々と能登の魚。生まれ変わった伝助は空間美も素晴らしい!
2024年11月14日
「鱗町 白(しろ)」2024年7月にオープンしたカウンター8席の日本料理店。香箱ガニ、ズワイガニたっぷりご飯を
2024年11月9日
「味処大工町よし村」加賀料理にも信頼が置ける心強いお店!アラカルトが有難い。冬は香箱ガニに加能ガニ。治部煮、はす蒸し、加賀野菜まで
2024年11月9日
「味処高崎」旬の金沢に舌鼓できるオススメ居酒屋!地魚に地酒、加賀野菜、郷土料理や珍味も豊富。春はホタルイカ、冬は加能ガニ三昧!
2024年11月7日
「焼肉正」深夜の焼肉天国!片町で朝5時までやってるのにレベルが高い。秒殺しんしん、まるかわ大葉挟み、かめのこポン酢 好きです
2024年11月4日
「平野屋」七尾でお好み焼きと言えばここ!名物の元祖ネギ焼きと白雪姫は絶対に食べたい。モチモチ玉、ホルモン焼きそばもうまい!
2024年10月19日
「スペイン料理アロス」大胆でツボを突く料理!説明するより体感してもらいたい一店。地元常連多し!
2024年10月19日
「鮨木場谷」金沢予約困難すし店の一つ!氷見と新湊の珠玉ネタで奏でる
2024年9月14日
「シャールベルベ 和倉温泉店」ずっと大好きで食べているシフォンケーキ。まあるいドーナツ型でふわふわ
2024年6月17日
「みそまんじゅう本舗 竹内」能登を代表する銘菓!ふっくらも根強い人気。本店限定のクレープを知っていますか?
2023年11月5日
「鮨いくた」金沢片町中心部にオススメすし店あり。大将自ら釣ってくる魚も魅力!
2023年11月5日
「L’Atelier de NOTO(ラトリエドゥノト)」輪島に名店あり。石川県を代表するフランス料理店のひとつ。能登食材の息遣いが聞こえる
2023年10月22日
「一本杉 川嶋」七尾の超予約困難店。建物は元万年筆屋、シンボル的な有形文化財
2023年9月1日
「釣亭伝助」店主は元海上自衛官という異色の経歴。奥能登直送の鮮魚と全国銘酒の激アツラインナップ!場末感も味わい
2023年8月26日
「茶寮 杣径(そまみち)」能登の塗師 赤木明登さんが山奥にオーベルジュを開業。唯一無比の料理と世界観
2023年8月16日
「柚餅子総本家 中浦屋 本町店」ゆずぐるとソフトおすすめ!輪島朝市ぶらり食べ歩きにぜひ
2023年8月16日
「つかもと」えがらまんじゅうは輪島朝市の名物!クチナシで染めた黄色いお米となめらかなこし餡
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