金沢グルメのバイブル あすかの美味献立(びみこんりゅう)
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「能登」の記事一覧
2023年3月21日
「杉森菓子舗」”のと情熱大福”は和と洋のマッチングがお見事!モンブランといちごミルク味あり。能登大納言あいどらも名物
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2023年3月15日
「あつあつ亭」冬限定!穴水駅構内にある牡蠣小屋!のと鉄道利用者のみ食べられます。炭火焼き能登牡蠣三昧、能登地酒でほろ酔いイイ気分
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2023年3月15日
「L’Atelier de NOTO(ラトリエドゥノト)」輪島に名店あり。石川県を代表するフランス料理店のひとつ。能登食材の息遣いが聞こえる
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2023年3月15日
「湯宿 さか本」陰翳礼讃という言葉が最も似合う。日本古来の美が心の琴線に触れる。いたらないつくせない宿の美学
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2023年3月5日
「幸寿し 本店」七尾が誇るすし名店。息ぴったり、兄弟の“あ・うん”の呼吸。明朗会計でお手頃価格も魅力!
2023年2月24日
「シャールベルベ 和倉温泉店」ずっと大好きで食べているシフォンケーキ。まあるいドーナツ型でふわふわ
2023年2月20日
「八郎すし」浅野川のたもと、地物でにぎるすしと温かいおもてなし。老舗の心意気。金沢の財産です
2023年2月18日
「平野屋」七尾でお好み焼きと言えばここ!名物の元祖ネギ焼きと白雪姫は絶対に食べたい。モチモチ玉、ホルモン焼きそばもうまい!
2023年2月18日
「しら井」七尾一本杉通りにある白井さんの昆布店。毎朝コトコト炊き上げる昆布巻きが絶品!小さい頃からずっと食べてます
2023年1月12日
「釣亭伝助」店主は元海上自衛官という異色の経歴。奥能登直送の鮮魚と全国銘酒の激アツラインナップ!場末感も味わい
2023年1月9日
「立喰い鮨 優勝」金沢港に美味しい新名所オープン!居酒屋87運営、プロデュースはなんとめくみ山口大将
2023年1月2日
「能登ミルクファクトリー」地乳の配合をギリギリまで引き上げたジェラート!和倉温泉にある可愛いショップ。空間デザインに注目
2022年12月30日
「Vio Bell(ビオベル)」能登穴水にあるジブリに出てきそうな丘の上の一軒家カフェ。自家栽培ハーブの手作りクッキーが魅力
2022年12月17日
「日本料理 真営」ひがし茶屋街の路地裏に2022年10月25日にオープン。建物が立派でびっくり!料理は正統派の型にはまらない流れでした
2022年11月16日
「一本杉 川嶋」七尾に光る新星!もはや予約困難の日本料理店。建物は元万年筆屋、シンボル的な有形文化財
2022年11月1日
【閉店】「太平寿し」独創的で革新的、高谷進二郎大将のDNAは受け継がれている!のど黒蒸し寿司の生みの親
2022年10月25日
「マルガージェラート能登本店」山に囲まれたところにポツンとあるジェラートショップ。世界チャンピオン 柴野大造氏の原点となる能登のお店
2022年10月25日
「夢一輪館」能登空港近くにあるそば店の能登和牛丼がすごい。卓上コンロでしゃぶしゃぶしてご飯にオン!海藻アカモクそば、山のきのこそばなど能登が味わえる
2022年10月23日
「SENMAIDA COFFEE」千枚田が一望できる輪島のカフェ!このベストビューはすごい!
2022年8月26日
「鮨いくた」金沢片町中心部にオススメすし店あり。大将自ら釣ってくる魚も魅力!赤酢使用し輪郭ある好みのシャリ
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