フードアナリスト あすか
「ワインと鉄板 かいどう」東山から尾張町に移転オープンして一層カッコイイお店に。金沢で大人のための鉄板焼きと言えばここ。
「鮨治(すしはる)」七尾から移転したすし店。近江町市場の近くだけど隠れ家的な場所にある。七尾のネタ揃ってます。
「御料理 まる山」にし茶屋街の一角に2020年12月4日オープンした日本料理店!宮古島に14年という異色の新星。こんな良いお店が出来て嬉しい!
「あぶり肉がらん」焼き肉ではなく“炙り肉”。能登牛提供店!ユッケ風ローストビーフは毎回注文。個人的にカウンターが好きです。
「SHOGUN BURGER(ショーグンバーガー)」和牛100%使用!富山人気の焼肉店が展開するハンバーガーショップ。こだわりに焼肉店のプライドを感じる。今では東京にも4店舗展開
「百楽荘」日本百景の能登町九十九湾にある宿。奥能登の食材づくしの夕食に舌鼓~洞窟風呂、桟橋からの釣りも楽しめる
「高千代」ジビエが定食として食べられるお店。熊鍋や熊丼、ハクビシン鍋、イノシシ鍋、シカ鍋などなど。冬は雪深い五箇山エリア
「ぱんや mugico(むぎこ)」狙いは焼きたてのクリームパン。1日約40種焼き上げるパンは人気のため売り切れが早い。午前中に行くのが良さそう。
「キッチンスギ」やきとり横町にあるカウンター6席のイタリアン洋食。こんなところに⁉︎な意外性がいい。とろとろチーズソースのハンバーグもそそられる
「ヒネモス」片町新天地のイタリアン酒場。店主はソムリエ・サケディプロマであり漁好き。豪華な前菜盛りは同店の看板メニュー。
「スズメ食堂」香林坊に2020年9月20日オープンしたトラットリア。告知なしだったが既に口コミでじわじわと人気に火が!
「生そば 槐(えんじゅ)」能登島に十割そば名店あり。十却坊霊水と珠洲産・八ヶ岳産のそば。更科・挽きぐるみ・田舎の三色盛りあり。冬のゆず切りも美味
「紋(もん)」【※2020年10月末から少しの間休業されます】泉鏡花の天守物語の世界。明治期の大邸宅をリノベーションした豪華絢爛で文化香るBAR
「帆夏」ハマる一店!繊細でツボを突く料理をアラカルトで。木倉町奥の弁柄色のコンパクトなお店。シメの鯛ワタおにぎりうまいのなんのって
「Ristorante SUGIYAMA(リストランテ スギヤマ)」おいしい女子会叶えます!広小路交差点の安藤芳園堂ビルヂング2階にあるイタリア料理店
「あめの俵屋」名物じろ飴はお米と麦芽だけで作る懐かしいおいしさ~半沢直樹に登場し一躍有名に。本店ではじろ飴詰め体験もやってます!
「The Godburger (ザ ゴッドバーガー)」ステーキみたいな肉々しいパティがうまい!思うがままにかぶりつけ。満腹覚悟でどうぞッ
「五十嵐(いがらし)」せせらぎ通りにいいお店。品数多いのに計算されたお献立。こなせる大将の力量がすごい。工夫凝らされているのに手頃価格もありがたい。