「やまの葉」胡桃味噌で食べる”くるみそば ”の滋味にハマる。信州の里山の恵みが味わえる。でけえなめこおろしそば、名物おやきもあり
「蕎香（きょうか）」田上のオシャレそば屋さん。めきめきファンを増やして人気店に！女性も通いやすい。夏のすだちおろしそばもオススメ
「讃岐饂飩宏之輔」田上にある無添加うどん店。おいしさの秘密はモーツァルト熟成！砂糖の代わりにワインで甘さを出しているつゆも特徴的！愛情ある接客も好印象
「香むぎ」化学調味料不使用の誠実なうまさ～エッジの立ったつるもちタイプの自家製うどん。奥深い甘さの秘密はじろ飴
「大黒屋」カレーうどんがうまい理由あり！金沢カレーの元祖の系譜を受け継ぐお店。日常使いできる庶民派のうどん店だがこだわり深い。出汁に注目です！
「犀星」珠洲のお肉屋さん直営、しゃぶしゃぶのようなすき焼き!?がうまい！いいお肉なのに手頃ッ
「天狗中田本店」冬季限定の絶品すき焼き！ハードル高いけど食べたい～肉専門店のおいしさに浸る
「炭火焼肉大阪あじまん」焼肉はここが一番好き！極厚タンステーキとハラミは外せない！ちょっと高いけどうまい肉が食べられる店～卓上七輪にて炭火焼肉だ！
「キャセロール」おいしいハンバーグは高岡にあり！クリーミーなマスタードソースがオススメ～初めてなら２色がけもいいね！
「貪瞋痴（とんじんち）」ラーメン通に絶大な人気！昼ラーメン、夜バーの二毛作！澄んだ黄金色のニボラー「氷見産煮干しラーメン」はランチのみ
「ブルートレイン」鉄道ファンなら知らない人はいない名店。唯一無二！気品溢れる純喫茶です。珈琲は大きな抽出機で8時間かけるダッチコーヒー
「フランス料理Makino」幸せの充電に一生お世話になりたいフランス料理店。金沢で外せないのはここ！豊かな独創性と構築された美味しさ
「ゲデレー木倉町」ベルギービールなんと100種！グラスも各ビールに合わせたオリジナルグラスを輸入。料理もうまいのがポイント高！
「ゴロゼット」大人のための北イタリアン。アバッキオ、チンタセネーゼ 稀少肉のうまさに浸る！手打ちパスタも美味
「実生（みしょう）」丸八製茶場の本店にある茶房。お茶の香りに包まれながら味わう一級の棒茶はひと味もふた味も違う
「キッチンユキ 本店」金沢カレー源流のお店。無性に食べたくなるブラックカレー。トルコライス？ベーキライス？ナニコレメニューがいっぱい
「明月楼（めいげつろう）」山中温泉こおろぎ橋のたもとの名料亭でうなぎ会席。挽きたて山椒の風味と秘伝ダレでおいしさ昇華
「かた田」すしとワイン。新風を吹き込ませた名店！繊細な料理に実力の高さを感じる。シュチュエーションに合わせて
「カーヴユノキ」それは贅沢なリビングキッチンのような～蔵を改装した余裕ある空間
ニュース
【やき鳥 卍郎】予約は1年前から埋まる超予約困難店。移転のため現店舗での営業は2026年12月26日に終了します
【Ramen HISA】ドバイで石川県産とらふぐラーメン!? やま幸のマグロラーメン、幻の尾崎牛ラーメンにもびっくり
金沢最古の料亭【つば甚】大好評の『かに粥』を昼御膳でも提供開始！地物お造りから加賀野菜まで〜一食で金沢旅行堪能
【サロン・ド・テ・カワムラ】新作の「メロン＆ハーブ パルフェ」が絶品でした
『北國文華 2026夏号』にて執筆しております。特集テーマは「石川VS富山 すしの文化」
NEW OPEN！【金沢スープカレーとクラフトジン 篤乃屋（あつのや）】2026年4月3日オープン
アクティビティー
「Haku-ma 白間」石川県金沢市｜一棟貸し宿
「加賀依緑園（かがいりょくえん）」石川県加賀市山中温泉｜文化施設、ギャラリー、喫茶
「石川県庁舎19階展望ロビー」金沢 ｜展望ロビー
「Auberge eaufeu」石川県小松市｜オーベルジュ
「ウェルネスハウスSARAI」石川県能美市｜ウェルネスハウス
