「深三」輪島の人気民宿にはJAPANが詰まっていた。漆塗りの器で頂く素朴な漁師町料理がいい
「桃花片」麻婆豆腐の零式がやっぱり好き！白式とは？スペシャリテ皮付き豚肉クリスピー焼きも美味。こんなところにうまい店！実は無化調にこだわり
「鮨 一誠」リーズナブルにすしが楽しめる嬉しい一店。こんなお店待ってた。ワインの取り揃えもいいね。金沢駅からアクセス良し
「PATISSERIE OFUKU」金沢トップクラスのパティスリーといえばここ。老舗の和菓子店「お婦久軒」が4代目でパティスリーに！21世紀美術館の裏手
「姫二」酒好きにだけ教えたい一店。ズラリ焼酎のラインナップ、日本酒の名酒と炭火焼。つくねに喉が鳴る。紹介制
「高木糀商店」東山にある金沢唯一の糀屋さん。甘酒にハマってしまいました。牛乳で1：1割りがオススメ！
「御料理 雅乃」端正なおいしさに身を預けたい。塩、出汁、自家製へのこだわり。鰯つみれ、自家製上生菓子が好きです。
「日本酒バル 金澤酒趣（かなざわしゅしゅ）」農口杜氏の元で26年酒造りに携わった酒のプロ山上さんの日本酒バル。日本酒が初めての方にもオススメです！
「PRESTAT（プレスタ）」にし茶屋街に英国王室御用達の高級チョコブランドが！乙女全開な超カワイイ和室でパフェ
「こんふぉるたぁぶる」これが本当の隠れ家レストラン。富山の都市伝説みたいすし店。次の予約は1年以上先
「たこ千両」もちトロ系大玉たこ焼き！カリカリチーズ、ネギマヨ、テリヤキ～アレンジも必食。1000円以下でお腹いっぱい大満足
「まつや 桂店」石川県民食！金沢でまつやのとり野菜みそ鍋が（お店で）食べられるのはここだけ
「MOGU」おいしいスープカレーはここ！金沢で開業してくれてアリガトウ！フロム北海道なドリンクも豊富
「野菜肉巻串酒場 あんぽんたん」ただおいしいだけじゃない！なるほどの一工夫が面白い。パクチー、レタスチーズ、小ねぎ、野菜肉巻きは食べるべし。だから富山から目が離せないんだな～
「寿司処 松の」かほく市にあるデカネタすしで有名なお店。いつものすしではなくデカネタを楽しみたいときに訪れるべき場所。大将の優しさも人気の理由。話の”ネタ”にも～
「手取川 竹やぶ」本店が認めた暖簾分け。前日までに要予約の昼コースもオススメ！大正ロマンの趣ある空間で～
「一揆そば 長助」パノラマの里山の中で一揆そばと地物旬食材。滋味溢れる太いそば。田植軸の照明と水車も趣あるなぁ～
「とりごえ蕎麦 相滝」野趣豊かだが繊細でキリリとおいしいおそば。昭和レトロな空間もまたツボ！
「小橋お多福」お多福の直系で暖簾分け一号店。昔から愛され続けている野菜もりもりつゆだくのジャジャメンもいいね！
ニュース
【やき鳥 卍郎】予約は1年前から埋まる超予約困難店。移転のため現店舗での営業は2026年12月26日に終了します
【Ramen HISA】ドバイで石川県産とらふぐラーメン!? やま幸のマグロラーメン、幻の尾崎牛ラーメンにもびっくり
金沢最古の料亭【つば甚】大好評の『かに粥』を昼御膳でも提供開始！地物お造りから加賀野菜まで〜一食で金沢旅行堪能
【サロン・ド・テ・カワムラ】新作の「メロン＆ハーブ パルフェ」が絶品でした
『北國文華 2026夏号』にて執筆しております。特集テーマは「石川VS富山 すしの文化」
NEW OPEN！【金沢スープカレーとクラフトジン 篤乃屋（あつのや）】2026年4月3日オープン
アクティビティー
「Haku-ma 白間」石川県金沢市｜一棟貸し宿
「加賀依緑園（かがいりょくえん）」石川県加賀市山中温泉｜文化施設、ギャラリー、喫茶
「石川県庁舎19階展望ロビー」金沢 ｜展望ロビー
「Auberge eaufeu」石川県小松市｜オーベルジュ
「ウェルネスハウスSARAI」石川県能美市｜ウェルネスハウス
