金沢グルメのバイブル あすかの美味献立(びみこんりゅう)
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「あすかの美味献立」の記事一覧
2024年12月9日
「片折(かたおり)」究極の地産地消。研ぎ澄まされた美味しさの先に見える宇宙。もはや日本の頂点のひとつに(※基本的に紹介制)
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2024年12月9日
「ニューロン」ジブンチ山本シェフが3店舗目としてカジュアル店を2024年10月18日にグランドオープン!すでに大人気!ナチュールワイン多め
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2024年12月7日
「ひまわり食堂2」富山が世界に誇るイタリアンが移転しパワーアップ。実力とセンスと遊び心と
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2024年12月6日
「たろう」カカオチョコようかんが意外性あるおいしさで人気。伝統と革新を融合させた独創的な和菓子
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2024年12月2日
「緑酒伝助」移転し最強パワーアップ!入手困難な全国銘酒の数々と能登の魚。生まれ変わった伝助は空間美も素晴らしい!
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2024年12月1日
「みふく」金沢が誇る究極の鍋。生姜味噌仕立ての牡蠣鍋と牛鍋の両方食べるべし~金沢冬の風物詩。超予約困難店
2024年11月30日
「Restaurante No²(ヌメロアルクアドラード)」野々村シェフはバルセロナ「Enigma」で腕を研磨。金沢で他にないタイプのスペイン料理。大注目店!
2024年11月28日
「落雁 諸江屋 にし茶屋菓寮」贈り物に”濃茶 生らくがん”が本当にオススメ!秋冬は卓上七輪で自ら焼くお餅の能登大納言ぜんざい、夏はオトナのかき氷をどうぞ!
2024年11月25日
「舟楽 近江町本店」大人気のど黒棒鮨は金沢土産イチオシ。11月12月限定の香箱ガニちらしは味わい逃しなく!イートインスペースあり
2024年11月25日
「すゞめ(すずめ)近江町市場店」限定の「すゞめのまる焼き」は新名物。能登牛カレー、塩豆あずき、加賀棒茶、金沢ゆずなど金沢らしい味が
2024年11月24日
「いたる本店」金沢最強居酒屋といえばここ。冬は酔っ払い蟹と寒鰤が楽しみ!ドーンと木桶盛りのお造り、ここだけの天狗舞蔵出しミニタンクをぜひ
2024年11月23日
「logic(ロジック)」金沢最高峰パティスリー「remref」が手がけるコーヒーとドーナツと焼菓子のお店。21美お隣に大人気店あり
2024年11月23日
「新天地ポルシェ」という名前の手作りおばんざいとお蕎麦のお店。金沢片町の2軒目にぴったり!
2024年11月22日
「CAFE DUMBO(ダンボ)」金沢焼き菓子ナンバーワン!別格です。私の大好物はキャロットケーキ
2024年11月21日
「蛤坂まえかわ」金沢が世界に誇る焼鳥店。地元の珠玉食材を織り込んだ金沢だからこその美味しさ!
2024年11月20日
「こいで」北陸最強居酒屋!度肝抜くトップクラスの珠玉食材に圧倒されまくる。玄人向け
2024年11月19日
「hungry Cookies(ハングリークッキーズ)」2024年11月にオープンした金沢のクッキー専門店が秀逸のおいしさ!
2024年11月15日
「CARLO CENTRO(カルロチェントロ)」片町きらら2階に大人気店あり!地元食材の金澤PIZZAあり。私はカイノミグリルとワインで1人飲みが好き
2024年11月14日
「鱗町 白(しろ)」2024年7月にオープンしたカウンター8席の日本料理店。香箱ガニ、ズワイガニたっぷりご飯を
2024年11月13日
「赤玉 金劇パシオン店」通はパシオンに行くの法則。おでんのれんこん団子うまい!名物の湯豆腐。茶めしはおでん出汁をかけてお茶漬けに
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