金沢グルメのバイブル あすかの美味献立(びみこんりゅう)
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「金沢グルメ」の記事一覧
2025年1月15日
「たまや」金沢駅前エリアの焼き鳥店。これは通いたくなる!こだわりのコースに、アラカルトをカスタマイズしていく自由度もいいね
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2025年1月13日
「菓匠 高木屋」名物あんず餅は私のイチオシ金沢土産!羽二重餅で蜜漬け杏を丸ごと包む。氷室まんじゅうは黒糖味もあり
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2025年1月13日
「ニューロン」ジブンチ山本シェフが3店舗目としてカジュアル店を2024年10月18日にグランドオープン!すでに大人気!ナチュールワイン多め
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2025年1月13日
「FURANSU」木倉町にある“フランス”と言う名のミクソロジーバー。日本食材を取り入れたジャパニーズカクテルも提供
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2025年1月13日
「たい焼き工房 土九(つちく) 金沢駅あんと西店」金沢大野醤油と奥能登天然塩が隠し味。焼き立て絶品。行列人気に納得!
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2025年1月13日
「金沢回転寿司 輝らり」金沢駅出てすぐの好立地!敏腕バイヤーが毎朝漁港から直接買い付ける。金箔のど黒は旅の思い出に
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2025年1月10日
「木倉町さんぼ」コの字型カウンターの臨場感が最高!メニューに工夫が凝らされていて楽しい美味しいセンスあり
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2025年1月5日
「TEATON」360度がハイセンス。加賀市にある会員制のティーサロン。オーナーの美学が詰まった空間、一線を画する美味しさ。
2024年12月28日
「太郎」たろうの寄せ鍋は金沢冬の風物詩!一子相伝の出汁が主役。1から10まで仲居さんがお世話してくれます。きび餅とおじやで〆
2024年12月23日
「立喰い鮨 優勝」金沢港の美味しい新名所。居酒屋87運営、プロデュースはなんとめくみ山口大将
2024年12月23日
「6AC(6 APARTMENT COFFEE)」六枚町交差点にイケてるコーヒースタンドが!とろとろバスクチーズケーキおすすめ
2024年12月21日
「マルニ」金沢の屋台村「とおりゃんせ金沢」一角にある”お出汁とお料理とお酒のお店”。ギャップもツボ!アラカルトが有難い
2024年12月21日
「チェコ料理DUB(ドゥブ)」全国でも珍しいチェコ料理の専門店が金沢にあります!何度も通いたいおいしさ。シェフは元公邸料理人の実力派
2024年12月19日
「FILFIL CACAO FACTORY & CAFE」フィルドールが展開するクラフトチョコレート。夜はがらりと雰囲気を変えバー営業に。カフェは土日祝
2024年12月14日
「ビストロ・ド・ラ・コンティ」古典フレンチの実力イチオシ店。うっとりするような雰囲気もステキ
2024年12月12日
「酒と食遊人みなと」がんこな〜20酒セットがすごい!お造り桶盛も必食です。いたる出身の実力派
2024年12月12日
「北陸製菓」hokkaのビーバーはもはや金沢土産の代名詞に。私が一番好きなフレーバーはこれだ!
2024年12月9日
「片折(かたおり)」究極の地産地消。研ぎ澄まされた美味しさの先に見える宇宙。もはや日本の頂点のひとつに(※基本的に紹介制)
2024年12月6日
「たろう」カカオチョコようかんが意外性あるおいしさで人気。伝統と革新を融合させた独創的な和菓子
2024年12月2日
「緑酒伝助」移転し最強パワーアップ!入手困難な全国銘酒の数々と能登の魚。生まれ変わった伝助は空間美も素晴らしい!
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