金沢グルメのバイブル あすかの美味献立(びみこんりゅう)
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「香箱ガニ」の記事一覧
2024年4月27日
「居酒屋はちなな」看板のない名店。鮮魚卸を手がける魚のプロが手掛ける日本料理店がすごい!
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2024年4月23日
「こいで」北陸最強居酒屋!度肝抜くトップクラスの珠玉食材に圧倒されまくる。玄人向け
2024年2月16日
「いたる本店」金沢最強居酒屋といえばここ。冬は酔っ払い蟹と寒鰤が楽しみ!ドーンと木桶盛りのお造り、ここだけの天狗舞蔵出しミニタンクをぜひ
2024年2月15日
「おでん菊一」金沢おでん老舗の暖簾はくぐっておくべし。あの頃にタイムスリップできる。加賀れんこん団子もオススメ!カニ面は11月12月
2023年11月7日
「鮨やしち」並木町に佇む看板のないすし店
2023年11月5日
「鮨いくた」金沢片町中心部にオススメすし店あり。大将自ら釣ってくる魚も魅力!
2023年9月3日
「鮨木場谷」金沢予約困難すし店の一つ!氷見と新湊の珠玉ネタで奏でる
2023年7月5日
「respiracion (レスピラシオン)」金沢を代表するレストランのひとつ。石川県産食材を使用したモダンスパニッシュ
2023年6月30日
「金沢まいもん寿司」金沢の回転寿司の代名詞。金沢港・能登から朝どれ直送!冬の香箱蟹軍艦、能登ブリいいね!
2023年4月7日
「NICON(ニコン)」和の空間で魚介フレンチ。大工町に2023年2月オープン!店主はルブルギニオン出身
2023年3月5日
「幸寿し 本店」七尾が誇るすし名店。息ぴったり、兄弟の“あ・うん”の呼吸。明朗会計でお手頃価格も魅力!
2023年2月20日
「八郎すし」浅野川のたもと、地物でにぎるすしと温かいおもてなし。老舗の心意気。金沢の財産です
2023年1月1日
「もりもり寿し 能登総本店」奥能登宇出津の漁港に回転寿司が!ロケーション最高
2022年12月17日
「日本料理 真営」ひがし茶屋街の路地裏に2022年10月25日にオープン。建物が立派でびっくり!料理は正統派の型にはまらない流れでした
2022年12月14日
「おでん居酒屋 三幸」ずらりと行列の人気店!居酒屋メニューも豊富。オリジナル料理やおばんざいにも注目!
2022年12月13日
「笠舞おでんつぼみ」ファミリー歓迎が嬉しい!サイドメニューも美味しい金沢おでん。能登健康鶏の名物手羽先は必食!
2022年11月1日
【閉店】「太平寿し」独創的で革新的、高谷進二郎大将のDNAは受け継がれている!のど黒蒸し寿司の生みの親
2022年9月22日
「小料理 鈴木」ディープスポットやきとり横丁内に実力店あり!繊細な魚料理は店構えとのギャップがツボ。冒険心掻き立てられる
2022年8月24日
「志げ野」ベテランの貫禄が光る!任せられる安心感。地元の旬食材アラカルトで食べられる。特に新いくらの時期は通います!
2022年6月11日
「壽司 なを㐂(すしなおき)」地魚と地酒で奏でる金沢すし注目店。コースではなくアラカルト。これはニーズある有難いスタイル!
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