「日本酒」の記事一覧
「湯宿 さか本」陰翳礼讃という言葉が最も似合う。日本古来の美が心の琴線に触れる。いたらないつくせない宿の美学
「杜庵(とうあん)」農口尚彦研究所のテイスティングルームがとにかくすごい!蔵見学とスペシャル飲み比べができる
「鮨くら竹」今やなくてはならない金沢のすし店のひとつ。肩の力を抜いて食べられる心地さ。常連さん多し!キム兄巻きを食べてみて
「やきとりたかた」名物のアジ酢ぺシャルは必ず食べたい!甘海老紹興酒漬け、おでんラーメンもうまい
「幸寿し 本店」七尾が誇るすし名店。息ぴったり、兄弟の“あ・うん”の呼吸。明朗会計でお手頃価格も魅力!
「八郎すし」浅野川のたもと、地物でにぎるすしと温かいおもてなし。老舗の心意気。金沢の財産です
「ねんじり亭」東岩瀬に魚津の超有名居酒屋が移転オープン!【紹介制】大人の隠れ家的お店
「日本料理 真営」ひがし茶屋街の路地裏に2022年10月25日にオープン。建物が立派でびっくり!料理は正統派の型にはまらない流れでした
「おでん居酒屋 三幸」ずらりと行列の人気店!居酒屋メニューも豊富。オリジナル料理やおばんざいにも注目!
【閉店】「太平寿し」独創的で革新的、高谷進二郎大将のDNAは受け継がれている!のど黒蒸し寿司の生みの親
「小料理 鈴木」ディープスポットやきとり横丁内に実力店あり!繊細な魚料理は店構えとのギャップがツボ。冒険心掻き立てられる
「志げ野」ベテランの貫禄が光る!任せられる安心感。地元の旬食材アラカルトで食べられる。特に新いくらの時期は通います!
「金澤おばんざい RIKA飯(リカめし)」中央味食街で美人女将が迎えてくれるおばんざい屋さん。呑兵衛のツボ。昭和にタイムスリップ
「民宿ふらっと」1日4組限定の能登イタリアンと発酵食の宿。日本海を臨む露天風呂が気持ちいい!
「猿の盃」福井の繁華街にある地元人気の居酒屋。ミシュランプレート獲得。日本酒が進むラインナップ。福井名物も充実!
「旬房さかい」惚れ惚れするいいシゴト!信頼のおける一店。コース提供になりました。メディア取材拒否の口コミ人気店
「壽司 なを㐂(すしなおき)」地魚と地酒で奏でる金沢すし注目店。コースではなくアラカルト。これはニーズある有難いスタイル!
「御料理 貴船」卓上に咲きこぼれる季節、華やかに。人気のため予約は半年以上先。昼夜4組限定