「さぶろうべい 藤江店」鉄鍋で炒め焼くとり白菜!玉子を落とした秘伝タレを絡めて。昭和25年創業、地元に愛されるご当地グルメ!
「Sushi 直」主役は最高品質のミナミマグロという北陸で珍しいすし店。シンガポール星付からの金沢開業
「ジョニーのビリヤニ」金沢から野々市に移転。現地の鍋、バスマティライス、挽きたて自家調合スパイス使用のこだわり
「焼鳥 真ゆき(さねゆき)」高岡に移転しパワーアップ!築110年の蔵をリノベーション。黒漆喰に浮かび上がる大将の焼き姿もカッコイイ
【閉店】「キッチンすぎの実」名物のボンライスとは?ハントンライスの元祖ジャーマンのキッチンにいたご主人は歴史の証人
「河原町 一(はじめ)」大将は太平寿し出身の濱本慎二さん。スクランブル交差点すぐに一軒家の立派なすし店あり。
「AIUTO!(アユート!)」輪島の地物食材ふんだんに。広島で一番予約が取れないイタリアンと言われたお店が輪島でも人気に。リーズナブルな価格も魅力。
「町家懐石 六花(ろっか)」杉玉がかかる旧酒蔵をリノベーションした町家懐石。仲間との会食に心強い一店。
「はづ貴」穴場!内灘の民家においしいカレーあり!お月見ダブルハンバーグカレー、季節の野菜カレーオススメ!トロピカルなルーにそそられる~
「ワイン食堂 le glouton(ル グルトン)」ナチュールワインを取り扱う富山でオススメのビストロ。カジュアルで大人な雰囲気もいい
「CRAFEAT produced by 田谷漆器店」2021年7月7日に木倉町にオープン!石川が誇る素晴らしい伝統工芸で奏でる日本料理。※会員制
「けんぞう蕎麦」福井県永平寺町にある行列人気のそば店。名物辛味大根のおそばがクセになる美味しさ。五合そばとは?ミシュランガイドでプレートを獲得。
「草庵」白山比め神社近隣にある行列人気のそば店。凛とした趣ある日本家屋。蔵を改装した個室も素敵です。
「ル ミュゼ ドゥ アッシュ」パティシエ辻口博啓氏が生まれ故郷の七尾に展開するお店。和倉温泉から海を臨むナイスロケーション!
「MORON CAFE(モランカフェ)」チキンカレー推しです。じっくり炒めた玉ねぎの甘さにオリジナル調合スパイスの風味がのっている!
「MONET(モネ)」新竪町のサンドイッチとお惣菜のお店。モーニングではクロックムッシュ、ランチはデリプレートが食べられる。PLAT HOME姉妹店になるほどのセンス
「ワインと鉄板 かいどう」東山から尾張町に移転オープンして一層カッコイイお店に。金沢で大人のための鉄板焼きと言えばここ。
「鮨治(すしはる)」七尾から移転したすし店。近江町市場の近くだけど隠れ家的な場所にある。七尾のネタ揃ってます。
「御料理 まる山」にし茶屋街の一角に2020年12月4日オープンした日本料理店!宮古島に14年という異色の新星。こんな良いお店が出来て嬉しい!
ニュース
【片折】春:白粉豆腐、かにシュウマイ、のど黒蒸し寿司、稚鮎天丼(27回目の訪問)
【TERIYAKI ベストレストラン2024 発表】ホリエモンこと堀江貴文さんのグルメサイト 今年の頂点GOLDとSILVER決定!
【吉はし】天下一のいちご大福。なんと今年は白黒の2種類登場!
「Trésonnier 」田中逸平シェフと「IWA5」創業者リシャール氏とのスペシャルコラボディナー。リバーリトリート雅樂倶で開催!IWA全種ペアリング
【施膳ろくざんさ】”彫刻の音がする街 井波”に2024年3月15日、注目の日本料理店が登場!旧井波美術館をリノベーション。伝統の炊飯法「ねかべっつい」で炊き上げるご飯にも注目!
【ジブンチ】金沢片町エリア、中央通りの人気店。Tボーンは山本シェフの代名詞!炭火を駆使した”Farm to Table”なイタリア料理
アクティビティー
「sauna LOHAS」石川県野々市市 |サウナ
「Oceans Terrace SHIBAGAKI(オーシャンズテラス柴垣)スイート」石川県羽咋市 |グランピングリゾート サウナ
「国立工芸館」金沢 |美術館
「石川県庁舎19階展望ロビー」金沢 |展望ロビー
「コスモアイル羽咋」羽咋 |宇宙科学博物館