「立喰い鮨 優勝」金沢港の美味しい新名所。居酒屋87運営、プロデュースはなんとめくみ山口大将
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「すし」の記事一覧
「舟楽 近江町本店」大人気のど黒棒鮨は金沢土産イチオシ。11月12月限定の香箱ガニちらしは味わい逃しなく！イートインスペースあり
「鮨木場谷」金沢予約困難すし店の一つ！氷見と新湊の珠玉ネタで奏でる
「小松弥助」弥助ワールド健在！レジェンドのオーラ全開！すしを食べさせることで人を幸せにするのが世界一うまい人物。知ってる人だけ注文できる弥次喜多とばらちらし
「きく家」金沢すし有名店の一つ！ミシュラン星付きすし店の中でも特にリーズナブルな点も嬉しいと人気
「鮨処海月」予測不能なコース構成にも惹きつけられる！福井北陸の地物で奏でる唯一無二のすし。大将のセンスが光る
「すし処めくみ」猛々しく端正なすし！精度の高さに敬服。店主山口尚享氏の探求はどこまで続くのだろうか。毎日能登まで出向き自ら調達する珠玉のネタ
「鮨やしち」並木町に佇む看板のないすし店
「鮨いくた」金沢片町中心部にオススメすし店あり。大将自ら釣ってくる魚も魅力！
「いきいき亭 近江町店」金沢の海鮮丼で一番好きなのはここ！オススメは“甘海老がすえび丼”新鮮ピチピチ
「金沢回転寿司 輝らり」金沢駅出てすぐの好立地！敏腕バイヤーが毎朝漁港から直接買い付ける。金箔のど黒は旅の思い出に
「乙女寿司」金沢の名店のひとつで地元常連も多し。地物で奏でるうまいすし
「一平鮨」創業昭和22年の町寿司がインバウンドで超人気に！割烹着の女将さんが英語で対応してくれる
「幸寿し 本店」七尾が誇るすし名店。息ぴったり、兄弟の“あ・うん”の呼吸。明朗会計でお手頃価格も魅力！
「八郎すし」浅野川のたもと、地物でにぎるすしと温かいおもてなし。老舗の心意気。金沢の財産です
【閉店】「太平寿し」独創的で革新的、高谷進二郎大将のDNAは受け継がれている！のど黒蒸し寿司の生みの親
「壽司 なを㐂（すしなおき）」地魚と地酒で奏でる金沢すし注目店。コースではなくアラカルト。これはニーズある有難いスタイル！
