「たろう」カカオチョコようかんが意外性あるおいしさで人気。伝統と革新を融合させた独創的な和菓子
「緑酒伝助」移転し最強パワーアップ！入手困難な全国銘酒の数々と能登の魚。生まれ変わった伝助は空間美も素晴らしい！
「Restaurante No²（ヌメロアルクアドラード）」野々村シェフはバルセロナ「Enigma」で腕を研磨。金沢で他にないタイプのスペイン料理。大注目店！
「落雁 諸江屋 にし茶屋菓寮」贈り物に”濃茶 生らくがん”が本当にオススメ！秋冬は卓上七輪で自ら焼くお餅の能登大納言ぜんざい、夏はオトナのかき氷をどうぞ！
「すゞめ（すずめ）近江町市場店」限定の「すゞめのまる焼き」は新名物。能登牛カレー、塩豆あずき、加賀棒茶、金沢ゆずなど金沢らしい味が
「新天地ポルシェ」という名前の手作りおばんざいとお蕎麦のお店。金沢片町の2軒目にぴったり！
「CAFE DUMBO（ダンボ）」金沢焼き菓子ナンバーワン！別格です。私の大好物はキャロットケーキ
「飛弾」という名前の富山市にあるイケてるおでん屋さん！アラカルトも魅力的な実力点。予約必須
「板屋 本店」代表銘菓こもかぶりの実演あり焼き立てが食べられる！金沢お散歩コースにぜひおすすめ
「おでん菊一」金沢おでん老舗の暖簾はくぐっておくべし。あの頃にタイムスリップできる。加賀れんこん団子もオススメ！カニ面は11月12月
「味処大工町よし村」加賀料理にも信頼が置ける心強いお店！アラカルトが有難い。冬は香箱ガニに加能ガニ。治部煮、はす蒸し、加賀野菜まで
「NiOR（ニオール）」野々市市の薪窯パン屋さん。わざわざここまで足を運ぶ価値あり！
「レストラン自由軒」1909年創業、ひがし茶屋街の老舗洋食店。名物は醤油ベースの黒いご飯のオムライス。ハヤシライス、ナポリタンもいいね！
「来人喜人 はぎ原」メイドイン富山が詰まった素晴らしい日本料理店。スペシャリテの鱒寿司が進化！移築したお茶室も素晴らしい
「PLAT HOME（プラットホーム）」築約110年の蔵をリノベーションしたカッコイイ和食店。プラッとアラカルトが嬉しい！インバウンド大人気店
「シャールベルベ 和倉温泉店」ずっと大好きで食べているシフォンケーキ。まあるいドーナツ型でふわふわ
「MAKIHARA（マキハラ）」柿木畠の入り口にあるカウンターフレンチ。カウンター越し見惚れる手際良さ！レベル高い
「アイソトープ」ジブンチ2号店のカフェ。朝食が大人気です！古民家をリノベした空間もステキ
「志げ野」ベテランの貫禄が光る！任せられる安心感。地元の旬食材アラカルトで食べられる。特に新いくらの時期は通います！
ニュース
【やき鳥 卍郎】予約は1年前から埋まる超予約困難店。移転のため現店舗での営業は2026年12月26日に終了します
【Ramen HISA】ドバイで石川県産とらふぐラーメン!? やま幸のマグロラーメン、幻の尾崎牛ラーメンにもびっくり
金沢最古の料亭【つば甚】大好評の『かに粥』を昼御膳でも提供開始！地物お造りから加賀野菜まで〜一食で金沢旅行堪能
【サロン・ド・テ・カワムラ】新作の「メロン＆ハーブ パルフェ」が絶品でした
『北國文華 2026夏号』にて執筆しております。特集テーマは「石川VS富山 すしの文化」
NEW OPEN！【金沢スープカレーとクラフトジン 篤乃屋（あつのや）】2026年4月3日オープン
アクティビティー
「Haku-ma 白間」石川県金沢市｜一棟貸し宿
「加賀依緑園（かがいりょくえん）」石川県加賀市山中温泉｜文化施設、ギャラリー、喫茶
「石川県庁舎19階展望ロビー」金沢 ｜展望ロビー
「Auberge eaufeu」石川県小松市｜オーベルジュ
「ウェルネスハウスSARAI」石川県能美市｜ウェルネスハウス
