「龍龍亭(ロンロンテイ)」本格的なシンガポール&マレーシア料理が食べられるお店!サテに豆苗炒め、白片、ポーピアン、マーラーチィ、〆はミークア…オススメありすぎて困る
「京祇園ねぎ焼 粉(こな)」地元支持高!入れたらラッキー。ネギ焼きと豚キムチとだし巻きたまごは個人的にマストオーダー
「ジブンチ」炭火を駆使した”Farm to Table”なイタリア料理。シェフの実家で育てる鶏の卵や自家栽培米、畑の野菜も。Tボーンは山本シェフの代名詞!
「やきとりたかた」名物のアジ酢ぺシャルは必ず食べたい!甘海老紹興酒漬け、おでんラーメンもうまい
「鰯組(いわしぐみ)」たかが鰯と思ったら目からウロコ。生ヨシたたいてヨシ揚げてヨシ鍋ヨシすしヨーシ!鰯いしるラーメンもうまい
「割烹 孫助」長年地元で愛される割烹の名代ヒレステーキとクリームコロッケがうまい!カキフライ定食が驚きのボリューム!
「菓匠 高木屋」名物あんず餅は私のイチオシ金沢土産!羽二重餅で蜜漬け杏を丸ごと包む。氷室まんじゅうは黒糖味もあり
「金沢まいもん寿司」金沢の回転寿司の代名詞。金沢港・能登から朝どれ地物を直送!冬の香箱蟹軍艦、能登ブリいいね
「ぶどうの森」金沢土産の新名物としてもはやメジャーになった型抜きカタヌキバウム。子供大喜び!
「BISTRO &BAR ANCHOR(アンカー)」激うまナポリタンお目当てに!鉄板に流してある卵もポイント高い
「Bar MOTHER’S」バーの“夜のシウマイ”がうまい!名物オムライスなどフードにも定評がある
「Bar 長屋」旧母衣町にある金沢の大人の隠れ家。フルーツカクテル充実!名物の牛すじをぜひ!
「スイーツガーデンマルフジ」夏の風物詩メロンボールは毎年必ず食べたい!小松に夢のスイーツ王国あり
「TEATON」360度がハイセンス。加賀市にある会員制のティーサロン。オーナーの美学が詰まった空間、一線を画する美味しさ。
「NICON(ニコン)」和の空間で魚介フレンチ。店主はルブルギニオン出身!
「スパイス食堂 飄逸(ひょういつ)」スパイス好きはたまらない!気まぐれ豆乳カレーは沼る美味しさ。茶葉にこだわったロイヤルミルクティーも凄い
「サロンド シェ・ヌゥ」1988年開業、金沢のフレンチを牽引。併設サロンは大橋シェフの構想を具現化させた夢空間。シェヌゥのカレーが北陸で1番好きです!
「ハムアンドゴー HUM&Go# 石川県立図書館カフェ」金沢の人気スポットにもハムゴーが!まるで巨大なプラネタリウム。360度が本!雨の日でも楽しめる
「JAZZ SPOT 穆然(ぼくねん)」大人の隠れ家ジャズ喫茶&ジャズバー。名物カレーのファン多し。レコード演奏と共に
ニュース
冬の【緑酒伝助】日の出大敷13.6kgの能登鰤!加能ガニの大人カニクリームコロッケ、香箱ガニご飯
【割烹こめを × 焼肉大将軍金沢】闘う料理人こめおさんの繊細なお料理の美味しさにびっくり!ギャップがすごい
【いたる本店】短い期間限定の絶品珍味「香箱ガニの酔っ払い蟹」
【蛤坂まえかわ】探求した独自の美味しさが素晴らしい!金沢が世界に誇る焼き鳥店。塩そぼろ、キノコ親子丼まで悶絶のおいしさ
【こいで】香箱ガニ、1.5kgアップの加能ガニ、8kgトラフグ、幸神めぬけ、幻のコミス、十四代飲み比べ。北陸最強居酒屋の冬
【oisix】アップサイクル商品「パンク焼き芋のバリボリチップス」新発売
アクティビティー
「ウェルネスハウスSARAI」石川県能美市|ウェルネスハウス
「The Hive」富山県中新川郡立山|サウナ
「加賀依緑園(かがいりょくえん)」石川県加賀市山中温泉|文化施設、ギャラリー、喫茶
「福井市観光交流センター」福井県 |恐竜スポット
「能登金剛遊覧船 巌門めぐり」石川県羽咋郡志賀町 |遊覧船クルーズ