「てんぷら的場」金沢ひがし茶屋街に“能登前”を掲げる新星登場！2025年5月8日グランドオープン！東京名店で研鑽を積んだ職人が石川県食材で描く景色
「武右衛門」大好きな奥能登産岩海苔のおそばが食べたくて！ひがし茶屋街裏路地の町家そば店で金沢時間
「やき鳥 卍郎（まんじろう）」木倉町やきとり横丁に超予約困難な焼鳥店あり！名物ネギマデラックスの迫力！ニラ鶏皮も美味
「焼鳥劇場 旅鶏 裏片町店」日本各地の地鶏・銘柄鶏がカジュアルに味わえる。めっちゃ流行ってるー。飲み会に最高だね
「つちのこ舎」大人気で予約困難のかき氷店！季節の果物や野菜を女性オーナーのセンスで昇華
「TEATON」360度がハイセンス。加賀市にある会員制のティーサロン。オーナーの美学が詰まった空間、一線を画する美味しさ。
「御料理 白（つくも）」誠実な仕事が光る福井の新星日本料理店！
「蕎麦 山や」黒龍が手がける福井県永平寺町「ESHIKOTO」にある十割蕎麦の超オススメそば屋。おでかけにもぜひ！
「京祇園ねぎ焼 粉（こな）」地元支持高！入れたらラッキー。ネギ焼きと豚キムチとだし巻きたまごは個人的にマストオーダー
「龍龍亭（ロンロンテイ）」本格的なシンガポール＆マレーシア料理が食べられるお店！サテに豆苗炒め、白片、ポーピアン、マーラーチィ、〆はミークア…オススメありすぎて困る
「鮨木場谷」金沢すし名店の一つ！氷見と新湊の珠玉ネタで奏でる
「SHOGUN BURGER 金沢ひがし茶屋街店」ショーグンバーガーの勢いが止まらない！金沢町家をリノベした内装も見応えあり
「イザカヤむしやむしゃ」三角ビルの2階にオシャレ居酒屋が！型にはまらないツボなメニュー
「松葉屋」名物の栗むし羊羹“月よみ山路”は切っても切っても栗！チーズやお酒にも合う比咩くるみもオススメ
「マルガージェラート能登本店」山に囲まれたところにポツンとあるジェラートショップ。世界チャンピオン 柴野大造氏の原点となる能登のお店
「スペイン料理アロス」大胆でツボを突く料理！説明するより体感してもらいたい一店。地元常連多し！
「木倉町さんぼ」コの字型カウンターの臨場感が最高！メニューに工夫が凝らされていて楽しい美味しいセンスあり
「シンタテベイクストア」金沢・新竪町商店街の手ごねベーカリー
「鮨 凌（りょう）」福井市中心部に2025年6月30日にオープンした新星すし店！
ニュース
【寿司いと】鮨いくたの2号店が2026年4月15日オープン！握るのは一番弟子。ネタは上質でリーズナブル
超予約困難店「鮨 三心」が黒龍「ESHIKOTO」でポップアップを開催！北陸の旬食材が見事に昇華。舌の記憶に残る美味しさ
金沢「respiración」× 香港「Roganic」世界が注目するアジアのレストランがコラボ
【ATAKA TERRACE（アタカテラス）】2026年4月1日グランドオープン！レストラン、セレクトショップ、ドッグランもあり
昭和の雰囲気漂う深夜酒場【夜ノ食堂 よふけ】金沢駅徒歩圏内に誕生！看板メニューは肉吸い
【蕎味 櫂（きょうみ かい）】2026年3月のコース
アクティビティー
「加賀依緑園（かがいりょくえん）」石川県加賀市山中温泉｜文化施設、ギャラリー、喫茶
「石川県庁舎19階展望ロビー」金沢 ｜展望ロビー
「Auberge eaufeu」石川県小松市｜オーベルジュ
「ウェルネスハウスSARAI」石川県能美市｜ウェルネスハウス
「The Hive」富山県中新川郡立山｜サウナ
