「つちのこ舎」大人気で予約困難のかき氷店！季節の果物や野菜を女性オーナーのセンスで昇華
「respiracion（レスピラシオン）」リニューアルオープンして凄みが増している！自家製調味料、自家農園にて野菜栽培も。細部に神が宿る。金沢が世界に誇るモダンスパニッシュ
「TEATON」360度がハイセンス。加賀市にある会員制のティーサロン。オーナーの美学が詰まった空間、一線を画する美味しさ。
「御料理 白（つくも）」誠実な仕事が光る福井の新星日本料理店！
「蕎麦 山や」黒龍が手がける福井県永平寺町「ESHIKOTO」にある十割蕎麦の超オススメそば屋。おでかけにもぜひ！
「京祇園ねぎ焼 粉（こな）」地元支持高！入れたらラッキー。ネギ焼きと豚キムチとだし巻きたまごは個人的にマストオーダー
「蕎味 櫂（きょうみ かい）」ひがし茶屋街の奥に暖簾をかけるそば会席。静寂閑雅な空間で端正なコースに浸る。
「龍龍亭（ロンロンテイ）」本格的なシンガポール＆マレーシア料理が食べられるお店！サテに豆苗炒め、白片、ポーピアン、マーラーチィ、〆はミークア…オススメありすぎて困る
「鮨木場谷」金沢すし名店の一つ！氷見と新湊の珠玉ネタで奏でる
「SHOGUN BURGER 金沢ひがし茶屋街店」ショーグンバーガーの勢いが止まらない！金沢町家をリノベした内装も見応えあり
「イザカヤむしやむしゃ」三角ビルの2階にオシャレ居酒屋が！型にはまらないツボなメニュー
「松葉屋」名物の栗むし羊羹“月よみ山路”は切っても切っても栗！チーズやお酒にも合う比咩くるみもオススメ
「小料理 鈴木」ディープスポットやきとり横丁内に実力店あり！繊細な魚料理は店構えとのギャップがツボ。冒険心掻き立てられる
「平野屋」七尾でお好み焼きと言えばここ！名物の元祖ネギ焼きと白雪姫は絶対に食べたい。モチモチ玉、ホルモン焼きそばもうまい！
「マルガージェラート能登本店」山に囲まれたところにポツンとあるジェラートショップ。世界チャンピオン 柴野大造氏の原点となる能登のお店
「スペイン料理アロス」大胆でツボを突く料理！説明するより体感してもらいたい一店。地元常連多し！
「comer（コメール）」2ツ星レスピラシオンが展開するガストロバル。北川シェフのカタルーニャ料理がすごい！食べログ百名店
「木倉町さんぼ」コの字型カウンターの臨場感が最高！メニューに工夫が凝らされていて楽しい美味しいセンスあり
「シンタテベイクストア」金沢・新竪町商店街の手ごねベーカリー
ニュース
【楽土庵（らくどあん）】富山県・砺波の散居村にある和のオーベルジュ。浜多雄太 シェフが腕を振るう
【木佐貫】2026年1月（3度目の訪問）
【東山鳥肌】水炊きと焼き鳥のお店が2025年9月16日にオープン！早くも大盛況
【海月が雲になる日】2025冬
オープン情報【Re:spice】惜しまれつつ閉店した「リトルスパイス」が「PickPHO」運営で再開。2025年12月2日グランドオープン！
【L’OSTAL（ロスタル） 】オール石川県産の“超スペシャルジビエコース” べキャス、青首鴨、月の輪熊、日本雉、穴熊
アクティビティー
「加賀依緑園（かがいりょくえん）」石川県加賀市山中温泉｜文化施設、ギャラリー、喫茶
「石川県庁舎19階展望ロビー」金沢 ｜展望ロビー
「Auberge eaufeu」石川県小松市｜オーベルジュ
「ウェルネスハウスSARAI」石川県能美市｜ウェルネスハウス
「The Hive」富山県中新川郡立山｜サウナ
