「L’Atelier de NOTO(ラトリエドゥノト)」輪島に名店あり。石川県を代表するフランス料理店のひとつ。能登食材の息遣いが聞こえる
「一本杉 川嶋」七尾の超予約困難店。建物は元万年筆屋、シンボル的な有形文化財
「串酒屋 Katsu」カジュアルで大人な串焼店。ブラウンマッシュルーム、加賀レンコン、カマンベール、山芋おすすめ
「山水荘」人気の能登島の民宿 “島時間 海の宝を味わう宿”に納得。料理がすんごい!舟盛りもインパクトあり
「L’OSTAL(ロスタル)」猟師でもある舘里美さんのたくましく繊細なジビエ料理!北陸が誇る女性シェフ。自家製シャルキュトリーも名物
「tannir(タンニール)」平日看護師・週末カレー屋。やきとり横丁の間借り南インドカレー(玄人向け)通称“裏卍郎”に名前が付きました!
「KOBO Brew Pub(コボ ブリューパブ)」富山岩瀬で必ず訪れるべき場所。築100年の米蔵をリノベーションした壮大な空間でクラフトビール
「富山・環水テラス 李南河(リナンハ)」オシャレ韓国料理が環水公園の前に!
「おでん若葉」白味噌にネギたっぷりのどて焼きがうまーい!絶品いわしのつみれは必食。木札計算も風情あり
「angolo caffe(アンゴロカフェ)」町家をリノベーションしたカフェ。人気に納得の素敵なお店でした
「フェルヴェール 富山駅前店」セイアグリー健康卵と添加物不使用こだわりプリン、たまごシフォン、クリームパン、ソフトクリーム
「釜炊きおにぎり みつや」粒がピンと立ったご飯をふわっとにぎってあります。独特なフォルムも特徴的!
「芝寿し」笹寿し紅鮭と鯛は石川県のソウルフード。季節限定とプレミアムも話題に!芝寿しの社名由来とは?
「Apéro & Pâtisserie acoya(アコヤ)」黒龍さんの新施設 ESHIKOTOのレストランで福井づくしのランチが食べられる!酒粕ソフトも人気
「シンタテベイクストア」坂の上ベーカリーのパン工房もこちらに移設するそうです!
「釣亭伝助」店主は元海上自衛官という異色の経歴。奥能登直送の鮮魚と全国銘酒の激アツラインナップ!場末感も味わい
「茶寮 杣径(そまみち)」能登の塗師 赤木明登さんが山奥にオーベルジュを開業。唯一無比の料理と世界観
「鮨十兵衛」初登場でミシュラン2ツ星獲得!福井を代表するすし店。シゴトの美しさ、存在感と品を置く。
「宇宙軒食堂」名物とんバラはWで頼みたい。秘伝ダレの焼きそば、お持ち帰りの豚重(丼)も激アツ!これが金沢の宇宙
ニュース
冬の【緑酒伝助】日の出大敷13.6kgの能登鰤!加能ガニの大人カニクリームコロッケ、香箱ガニご飯
【割烹こめを × 焼肉大将軍金沢】闘う料理人こめおさんの繊細なお料理の美味しさにびっくり!ギャップがすごい
【いたる本店】短い期間限定の絶品珍味「香箱ガニの酔っ払い蟹」
【蛤坂まえかわ】探求した独自の美味しさが素晴らしい!金沢が世界に誇る焼き鳥店。塩そぼろ、キノコ親子丼まで悶絶のおいしさ
【こいで】香箱ガニ、1.5kgアップの加能ガニ、8kgトラフグ、幸神めぬけ、幻のコミス、十四代飲み比べ。北陸最強居酒屋の冬
【oisix】アップサイクル商品「パンク焼き芋のバリボリチップス」新発売
アクティビティー
「ウェルネスハウスSARAI」石川県能美市|ウェルネスハウス
「The Hive」富山県中新川郡立山|サウナ
「加賀依緑園(かがいりょくえん)」石川県加賀市山中温泉|文化施設、ギャラリー、喫茶
「福井市観光交流センター」福井県 |恐竜スポット
「能登金剛遊覧船 巌門めぐり」石川県羽咋郡志賀町 |遊覧船クルーズ