「SUGAR RAY DINING AND BAR」加賀市大聖寺にモダンオーストラリアン。アクセス困難だけど超注目店です！
「Allegro Kanazawa（アレグロ カナザワ）」片町スクランブル交差点にあるハイセンスなイタリアン！立ち飲みもできるし、パーティーにも心強い
「ひまわり食堂2」2024年4月1日に移転グランドオープン！富山が世界に誇るイタリアンがさらにパワーアップ。わざわざ訪れる価値あり
「リバーリトリート雅樂倶（がらく）」富山の自然に囲まれてリフレッシュ。“美術館で暮らす”アートで非日常的な館内。朝食は日本料理「和彩膳所 樂味」で
「カサデリブ」since1979 金沢老舗スペイン料理店。シンプルで骨太、どれをとっても主役級。冬の名物牡蠣グラタンもぜひ！
「鮨処海月」予測不能なコース構成にも惹きつけられる！福井北陸の地物で奏でる唯一無二のすし。大将のセンスが光る
「酒と食遊人みなと」がんこな〜20酒セットがすごい！お造り桶盛も必食です。いたる出身の実力派
「FIL D’OR（フィルドール）」田川真澄シェフのセンスが光る料理と自然派ワイン・日本酒。コンパクトでおしゃれなカウンターフレンチ
「おでん高砂」生姜味噌で食べるおでんがうまい！ほどける柔らかさのスジも必食。名物のカレーおでん、黒胡椒のどて焼きもびっくりのうまさ。冬はカニ面も登場！
「蕎味 櫂（きょうみ かい）」ひがし茶屋街の奥に暖簾をかけるそば会席。静寂閑雅な空間で端正なコースに浸る。
「御料理ふじ居」岩瀬に移転し最強パワーアップ。2ツ星獲得！絶対訪れるべき富山の日本料理店
「チェコ料理DUB（ドゥブ）」全国でも珍しいチェコ料理の専門店が金沢にあります！何度も通いたいおいしさ。シェフは元公邸料理人の実力派！
「やきとりの名門 秋吉 福井片町店」福井発の焼鳥チェーン。1号店の総本山は特別ある
「望洋楼（ぼうようろう）」三国で越前がにの最高峰“皇室献上がに”を味わう。2021年11月7日リニューアルオープン！
「越前 蟹の坊」“福井で蟹と言えば”の望洋楼さん直営店。三国港が目の前で蟹オフシーズンも新鮮な海の幸が堪能できる。甘海老てんこ盛り丼うまい！
「すし処めくみ」猛々しく端正なすし！精度の高さに敬服。店主山口尚享氏の探求はどこまで続くのだろうか。毎日能登まで出向き自ら調達する珠玉のネタ
「福わ家」饂飩と釜ごはんの店。“一式”と呼ばれるコースで提供。イチオシは和牛すき釜ごはん。11月12月は香箱蟹ごはんが登場！
「鮨やしち」並木町に佇む看板のないすし店
「松葉屋」名物の栗むし羊羹“月よみ山路”は切っても切っても栗！チーズやお酒にも合う比咩くるみもオススメ
ニュース
冬の【緑酒伝助】日の出大敷13.6kgの能登鰤！加能ガニの大人カニクリームコロッケ、香箱ガニご飯
【割烹こめを × 焼肉大将軍金沢】闘う料理人こめおさんの繊細なお料理の美味しさにびっくり！ギャップがすごい
【いたる本店】短い期間限定の絶品珍味「香箱ガニの酔っ払い蟹」
【蛤坂まえかわ】探求した独自の美味しさが素晴らしい！金沢が世界に誇る焼き鳥店。塩そぼろ、キノコ親子丼まで悶絶のおいしさ
【こいで】香箱ガニ、1.5kgアップの加能ガニ、8kgトラフグ、幸神めぬけ、幻のコミス、十四代飲み比べ。北陸最強居酒屋の冬
【oisix】アップサイクル商品「パンク焼き芋のバリボリチップス」新発売
アクティビティー
「ウェルネスハウスSARAI」石川県能美市｜ウェルネスハウス
「The Hive」富山県中新川郡立山｜サウナ
「加賀依緑園（かがいりょくえん）」石川県加賀市山中温泉｜文化施設、ギャラリー、喫茶
「福井市観光交流センター」福井県 ｜恐竜スポット
「能登金剛遊覧船 巌門めぐり」石川県羽咋郡志賀町 ｜遊覧船クルーズ
